清热解毒菜谱

白贝豆腐萝卜汤---清热去火

思凡星·家

海鲜贝类一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。用来煲汤特别鲜!豆腐软软、滑滑、入口即化萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
汤品——荔枝皮蛋炖排骨

佳妮寶貝

这道汤品的名字叫荔枝皮蛋炖排骨，但是食材里面却没有荔枝，而是冬瓜球炖煮后变得晶莹剔透，像是一颗颗剥了壳的荔枝，看着很有食欲。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。并且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏
五香酱鸭

双鱼座米屑儿

皮酥香，肉鲜烂，酱香浓厚，是下酒好菜哦！
苹果银耳红果汤

海蓝澜

1苹果洗净，去核切小块。2山楂洗净去核。3准备红枣。（红枣如果有核也去掉。）4干银耳用水泡发。5洗净撕成小朵。6将所有材料放入锅中。7加入3－4碗水，大火煮开。8转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。（冰糖可适量，不加也行。）9开吃吧。
西瓜砂冰

梅依旧

温度一直居高不下，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰砖等冷饮是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可吃得过多。可自制些瓜果饮品来替代雪糕、冰砖等，瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很
珊瑚西瓜羹

梅依旧

西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法。西瓜汁是天生的白虎汤中医经典名方，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。红润的西瓜，放入熬好的银耳、杏仁里面，白中透红，如水中的珊瑚花。酷热的夏天，喝这一碗冰冻西瓜羹，既解渴又清热，还可起到滋补身体的作用，真是一款令人大呼爽快的佳点。
绿豆糕

坨坨妈

1绿豆粉200克，糖粉60克，红豆沙一袋，纯牛奶100ML。2将绿豆粉与糖粉混合，倒入纯牛奶搅拌均匀，上锅蒸30分钟。3取出放凉备用。4掌心抹上色拉油，将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球。5取一个绿豆球，压平，包入一个红豆沙馅，搓圆。6模具刷油，将包好的剂子用手压入模具内，按平按紧。
橙汁冬瓜

贝壳0703

1材料：橙子两个，冬瓜500克。2选新鲜的冬瓜，去皮，要多去点皮，否则影响口感。切成均匀的长条，放盐腌制15分钟。腌制好的冬瓜用冷开水冲洗干净。3拿一个橙子切片摆在冬瓜条上。4另一个橙子榨汁。5将橙汁浇在冬瓜条上。6盖上盖子。7放冰箱。如果盘中没盖子，要敷上保鲜膜82小时后，酸酸甜甜的橙汁冬瓜做好啦
蒜蓉炒芥蓝

大炒勺

1芥蓝、蒜蓉、盐。2把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。3水开放入1克碱面。4然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。5炒勺上火烧热，注入少许烹调油煸炒蒜蓉，蒜蓉煸出香味后下入汆烫好的芥蓝，翻炒均匀倒入兑好的碗芡。6再次炒匀便可出锅码盘食用。
夏令清淡美味“上汤干贝冬瓜球”

大炒勺

中国传统饮食结构，自古以来的调剂方法是，冬季以浓郁来御寒，夏季以清淡来防暑，这一习惯已传承了数千年。通过实践与验证，人们所遵循的以时令节气来制作菜肴，按季节来调节饮食结构是很科学的。这也是先人总结的，自然与健康完美的最好结合，如反其道而行之，那就会为人们带来疾病。今天做一款，能代表时令节气的清淡菜肴

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