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收录时间:2021-11-21 06:45:42      热度:7506℃
莲藕鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

莲藕鲫鱼汤的做法步骤

  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    莲藕洗净切块。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    鲫鱼收拾干净,沾干面粉。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    放入油锅煎制。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    煎到略微黄色即可。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    将鲫鱼放入热水锅里,放入葱姜料酒,花椒,莲藕一起煮汤。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    开锅后继续煮制,并保持开锅的状态,这样鱼汤才能又浓又白。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    煮到鱼汤浓白,莲藕软烂,放入盐,白胡椒粉即可。
  • 莲藕鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    莲藕鲫鱼汤。
本次制作《莲藕鲫鱼汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   浙菜   产妇   冬季食谱   午餐   名菜  

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