宴客菜菜谱

红烧猪爪

花擦擦

1猪爪2猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开3煮开后，把猪爪清洗干净4起油锅加热5放小红椒煸6再放猪爪煸炒7放少许黄酒8再放少许姜煸炒9然后放少许老抽煸炒10放适量的清水加盖煮开11放少许盐煮2分钟12再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时13最后放少许味精翻炒均匀出锅小窍门1.先要将
酸辣酱菜五花肉

狼之舞

狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了：酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空，空了又满，黄瓜换了一茬茬，酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆，早餐用来就着喝粥，正餐用来下饭，下酒，总之咋吃都可。但，再好的东西老是用一个方子来吃，就俗了，久了也会口腻。今天用五花肉来炒酱菜吃，放上一点冰糖用来提
番茄炒黄豆

放逐的青春

早上做豆浆时泡豆子泡多了，眼巴巴的瞅着一堆黄灿灿的豆子无从下手正巧家里还有俩西红柿，就搭配着炒来吃了黄豆浸入了番茄的味道，酸香浓郁，非常下饭黄豆素有“植物肉”的美誉，西红柿富含维生素C，有美白养颜之功效此菜清淡、易煮，是时尚女性的首选美肤食品
鱼香手撕茄子

刘英杰

1锅内放入底油，油热放入葱姜翻炒，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。2茄子洗净，用手撕成条3放入茄子翻炒。4倒入酱油和一点料酒。5放入白糖。6放入五香粉。7放入盐8出锅前放入味精即可。
【韩式鲜虾大酱汤】冬季暖胃鲜美的鲜虾韩式汤

茗月baby

大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接受，但吃起来却很香。而且大酱在发酵的过程中，能够增加防止氧化的多酚，以及有益于生成人体的蛋白质组成
虾仁炒鸡丁

卿惜

1食材：虾仁，鸡肉，青椒2鸡肉切成丁，用盐、糖、耗油、料酒、淀粉腌制.3锅中倒入橄榄油，加入腌制好的鸡丁煸炒，同时加入少许热水，继续炒至鸡丁变色。4加入虾仁和青椒，同时加少许盐和糖一起翻炒。
【糖醋里脊】

池上小米

“糖醋里脊”这道经典菜品，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效，既补充了蛋白质、脂肪酸，又补充了维生素、矿物质和膳食纤维，各种营养均完美均衡，可谓一举多得，非常值得推荐。
白菜炖老豆腐

安然ar

记得妈妈常说：白菜豆腐保平安！这是一道最家常的家常菜，甚至说当家菜也不为过吧，因为几乎大多数的人都吃过这道菜，简简单单的做法，很贴心温暖的味道，有家的味道，也很适合新手厨娘和煮夫珍惜平常简单的生活，希望大家一切都安好
【冬季萝卜赛人参】养眼多彩萝卜---营养魔方

绿色天使

冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方，民间早就把萝卜作为食疗的佳品。萝卜可以入药，其性味甘，可以消除积滞、化痰清热、下气宽中、并有解毒作用。萝卜和萝卜籽还可以入药。萝卜含有多种微量元素，能增强机体的免疫力，熟吃可以理气，生吃可以增强免疫力，抵抗疾病。萝卜还含有B族维生素和钾、镁等可以促进肠胃蠕动，帮助消
西兰花梗炒鸡蛋

辽南蟹

这个菜相当鲜美，却来自于边角料，粗大的西兰花梗，丢掉实在可惜，去皮后炒炒或者焯水后凉拌，都很好吃。去年，西兰花大丰收，便宜的很，今年又贵了起来，菜农都带着大梗买，也算份量了。这也可以理解，菜农老不容易的！

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