俊良老妈
慕斯馅材料里面添加了奶油奶酪,这是我第一次添加这个,发现这个味道确实不一般啊!除了热量高点,吃起来还真是过瘾啊!好吃极了!极力推荐各位试试啊。
大炒勺
1全部食材。2炒勺上火烧热,倒入烹调油,下入洋葱碎,文火慢炸直到把洋葱的水分耗掉70%,切不可大伙否则会炸焦。3使洋葱碎出锅晾凉后,有酥香的口感。然后,用厨房专用纸巾尽量吸干上面的油脂,备用。4面粉、淀粉、盐、泡打粉混合均匀过筛,备用。5...........6炸洋葱晾凉的油、鲜牛奶、糖,用搅拌器搅
yoyochen
紫薯的营养价值是不必多说的,那是相当的高,据说还能抗癌,好东东啊。相比较那些普通的红薯,那紫薯的价格也是不菲了,普通的贱到几毛钱一斤,而紫薯依然高高在上,没有8-9元是买不到的。不知道别的地方的价格是什么样的,我们这里的一个市场颇具规模,里面的蔬菜啊,水果啊也是较别的地方便宜不少。所以大家花了钱,就
76小龙女
被芝士蛋糕的名字所吸引,很早就买来了奶油奶酪和模具,天气冷了,来一块芝士蛋糕补充点能量吧!
坨坨妈
直很喜欢仟吉和元祖的芝士蛋糕,每次去都要买上一块,坐在店里细细品尝,让那浓郁的奶香在口中慢慢溶化,现在家里也有烤箱了,第一次尝试着做了一下,居然很成功,味道那个纯正哦,就别提了,坨坨从开始做的时候就在旁边叫——“好香呀!好香呀!我要吃!我要吃!”终于做好了,他一个人干掉了一大块,呵呵,看着他吃得象个
健美熊
夏天做蛋糕面包类的东东会比较好操作,这次做出来的CHEESE CAKE 居然没有塌陷,估计天热也有点原因的,会发的比较好
今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己吃都用不上这么大的,所以如果你做八寸的份量请
1低粉15g,玉米淀粉20g,奶油奶酪175g,白糖20g(放蛋黄)+30g(放蛋白),牛奶20g,小鸡蛋2个,柠檬汁1大勺2奥利奥饼干擀碎。3加入融化的黄油拌匀。4放入模具内压紧,冷藏备用。5奶油奶酪隔水融化搅拌顺滑,分次加入蛋黄。6分次加入20g糖,搅拌均匀。7分次加入牛奶,搅拌均匀。8筛入粉类
小小计划
越来越喜欢芝士的口味了,目前所做的芝士蛋糕基本是我自己消耗。年前做过一次蓝莓芝士蛋糕,由于粗心蛋糕模子没有涂油,导致脱模失败。年前到现在,发现失败的东西越来越多,不是粗心就是功课没做到家。6寸圆模给表妹拿去了,只好用心模,出来的成品还算有点样子(说个题外话。这两天一直在试验马卡龙,可怜我的马卡龙,在
风铃子
做过很多次蛋糕。做芝士蛋糕还是第一次,没想到,相当完美。做戚风总有那么点坍陷或表面开裂,而这款芝士蛋糕脱模后,依然亭亭玉立,美人一个,真是迷死人了。轻芝士蛋糕的承受力较轻,不适合表面过度装裱,而且也容易影响蛋糕自身的清淡风格。 这就是传说中的如云朵般轻盈柔软、入口即化的芝士蛋糕,浓浓乳酪香味,细腻乳