手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 姜汁松花蛋

    每時每刻

    老公喜欢吃.....

  • 辣白菜

    风再起时~

    1将白菜洗净后切成四瓣,用盐抹匀后,腌渍8个小时左右2腌白菜期间,准备一下调料,将它们洗净3白萝卜擦成丝备用4苹果、梨切碎后打成泥,葱姜也打成泥5糯米粉加水熬成糊状6韭菜切成小段后,将所有的调料倒在一起7搅拌成粘稠的糊状调料,这是做辣白菜的主要调料,鱼露我没有买到,就放了一些虾酱代替8白菜腌渍好后,

  • 豆浆年糕捞

    辽南蟹

    从夏天开始,米家几乎天天都喝豆浆,原因是米外婆自己种的豆子,总感觉比外面买来的吃起来更放心些,于是,黑豆黄豆加花生,几乎没有断过豆浆。天气渐渐的转凉,还喝豆浆总感觉不那么热呼,变着样子把豆浆做得更适合这个季节吃。刚好又赶上了豆浆机创意食谱征集,米妈整理一下自己日常的吃法,一个个上传。不巧的小区改造,

  • 西红柿炒年糕

    辽南蟹

    年糕对于米家餐桌来说是比较陌生的食物,以前几乎没有吃过,原因是饮食习惯,似乎没有这种习惯。可米妈一吃就爱上了,于是出现了很多种吃法。可米爸不喜欢这种食物,估计以后也不会喜欢。纳米倒是挺喜欢吃,呵呵,吃的机会会较多。

  • 香辣可乐鸡翅

    水青青

    1鸡翅加入老抽,精盐,辣椒粉腌入味。2鹌鹑蛋煮熟去壳放进油锅里炸香。3锅里放油烧热下入腌好的 鸡翅。4将鸡翅煎香。5倒进炸好的鹌鹑蛋炒匀,调入老抽,可乐1杯将鸡翅煮入味。6尖椒切段,姜切丝待用。7觉得不够咸可再加一点点 精盐。收汁再加入尖椒,姜丝炒匀。8调入鸡精出锅装盘即成。

  • 啤酒鸭

    尚食之文

    啤酒入菜后,营养更加丰富。而似鸭肉这种略腥之物,用啤酒来炖,将不好的味道去除,别添一种芳香。无须加一滴油却依然香浓味美的一道啤酒鸭,你可还喜欢?

  • 腐乳粉蒸肉

    刘英杰

    1五花肉洗净,切厚片,放入小碗中。2放入白酒,去腥效果更好。3放入老抽、酱油。4放入五香粉。5放入先前用水化好的腐乳汁。6放入味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制。7大米入锅中小火炒制。8放入花椒。9放入大料,炒好后放入料理机打成末,我们家喜欢吃有颗粒的,所以我打得比较粗,不过事实证明我打得太粗了,建议

  • 鱼香烘蛋

    拿得起放不下

    1首先准备食材:水发木耳 火腿肠 胡萝卜 青辣椒 鸡蛋 这些东西除鸡蛋外,统统都切块待用2鸡蛋可多放一个 加盐 酱油 十三香打散 ,也可不放任何调味料3葱姜切碎,豆瓣酱剁碎4热油倒蛋液煎制八分熟5摊好的鸡蛋饼装盘6另起锅热油放葱 姜 豆瓣酱炒出红油7再放入先前切碎的配菜,顺序是火腿丁 胡萝卜丁 木耳

  • 【肉沫四季豆】

    池上小米

    四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲;胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,被誉为“小人参”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒,口味丰富,营养全面。

  • 红烧平鱼

    泽瑞妈妈

    1平鱼2所需调料:料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐3葱切段、姜切片、大蒜拍松备用4五花肉切片备用。5平鱼去腮去内脏清洗干净,控干水分,在鱼身两面切上斜刀,直至鱼骨。6放入锅中煎透盛出。7炒锅放油,烧至六成热,放入八角稍炸8放入葱姜蒜爆香9放入五花肉煸炒吐油。10放入清汤11放入老抽调色。1