宴客菜菜谱

奶香十足--香草曲奇饼干

风铃子

曲奇饼干一直是我的软肋。以前做过几次，都不太好，尤其是花纹不够流畅清晰，甚至有过花纹不见了。分析原因，主要是黄油没打发好。所以好长时间不敢做了，怕失败，要吃饼干改做其他的不用化嘴挤花，避免收失败，哈哈，伤不起啊这次下定决心再尝试，还是比较好，但挤花的线条还是不够漂亮。但饼干好吃可是事实哦。连一向嘴刁
干炸黄花鱼

晴天妹儿

1超市买的无头黄花鱼，加入盐、料酒先腌制10分钟入味。2两勺面粉加一个鸡蛋。3加入少许水和少许盐调成面糊。4将黄花鱼裹满面糊。5油热下锅炸黄花鱼。6炸至金黄色捞出。
辣炒蒜香鸡胗

甜蜜旋涡

辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错，辣辣的脆脆的很好吃
沙司藕盒

晴天妹儿

1小莲藕需要2节。2将莲藕洗净去皮。3莲藕切成片。4鲜猪肉馅3-4两左右.5肉馅内加入盐、葱花、十三香、香油、鸡精。6将肉馅搅拌均匀。7面粉两勺加一个鸡蛋。8加入少许水调成面糊。9取一块藕片，将肉馅涂抹表层。10再取一块儿盖住肉馅。11将藕盒粘一下面糊。12油热，将粘面糊的耦盒下锅炸。13耦盒炸至金
炸藕圆

@那时花开@

藕丸子，我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃，现在街边小吃很多都有卖滴。
酸甜可口—蒜香糖醋里脊

诗心

糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩，非常的开胃，是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。
瑶柱虾米冬瓜汤

琴心剑胆

现在虽然过了中秋，不过，广东的天气还是很热。这天气，滋润的汤水自然少不了，冬瓜汤就是很好的选择。本来想做个冬瓜盅，不过，这个菜在家里做太不划算了，要蒸好几个小时才能熟，于是，借助冬瓜盅的材料，煮个汤，也非常的好吃。
双耳炒肉片

gaopingzhao

1先把银耳洗净，用水泡发。2黑木耳洗净，用水泡发至软。3摘洗干净，用手撕成小块。4黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。5锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。6炒至肉片变成白色。7葱、姜切碎，放入锅中煸炒。8放入双耳翻炒。9放入料酒、生抽，翻炒均匀。10放入青菜翻炒。11放入盐、味精调味即可。12出锅装盘即
家常炖排骨

gaopingzhao

1先把排骨洗净，剁成小块。2放到热水中淖一下。3捞出来用凉水洗净。4葱切段、姜拍碎，八角、桂皮洗净。5料酒、老抽、生抽兑成碗汁。6把排骨放入锅中，倒入调料汁。7放入葱、姜、盐。8八角、桂皮、白糖。9香菇提前用水泡发，放入锅中。加适量水。10盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。11做
韭黄炒肉丝儿

寻找无双

1所有食材准备好。2瘦肉洗净，切丝。3将肉丝加料酒，生抽，蛋清，醋（少量）抓匀腌制15分钟。4韭黄放淡盐水里浸泡10分钟。5洗净的韭黄，切成段。6炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。7将腌制好的肉丝，倒入锅内快速翻炒。8肉丝炒到断生变色，并加入少量的盐。9倒入韭黄翻炒，炒到韭黄断生变色，并加入白

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