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1将青虾清洗干净，剪去虾须，装入盘中待用。2热锅放油烧热，倒入青虾。3快速翻炒至青虾变色。4将青椒清洗干净，去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，放入青椒片翻炒均匀。6倒入炒好的青虾。7将青虾翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐。8快速翻炒均匀，最后加入味精调味。9
很多的时候我们很忙碌，尤其是一个人的时候，也需要吃好，这款【什锦小炒】不但制作简单，而且营养丰富、色鲜味美，是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜，希望大家喜欢！
1面粉、酵母、温水和成面团，饧10分钟。2擀成长方形面片。3芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。4均匀涂抹到面片上。5从一边卷起来，边抻边卷。6揪成均匀大小的剂子。7制成饼坯。8用手按扁。9刷上酱油水，粘上芝麻。10烤盘上铺上油纸，把饼坯放入盘中。11放入预热好的烤箱中。12200度烤18-20分钟
功效：核桃可防止细胞老化，健脑、增强记忆力及延缓衰老。葡萄干可补血强智利筋骨。花生中的赖氨酸可提高儿童的智力，防止人体过早衰老。枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
1将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、洋葱和胡萝卜切片；红椒和小青椒切斜段；葱切斜片。2将所有调料放入碗中调匀备用。3起油锅，下葱段和红椒爆香。4将所有蔬菜放入炒至半熟。5再放入墨鱼炒匀。6最后加调料。7用大火炒匀即可。
1面粉、盐和白糖。2放入鸡蛋和蜂蜜。3牛奶放到微波炉加热15秒。4放入酵母溶化。5倒入面粉中和成面团，放入植物油。6把面揉匀揉透，饧10分钟。7分割成均匀大小的剂子。8搓成长条，饧一会儿。9再继续搓至50公分长。10搓成麻花状。11按着一头继续搓长。12揪着两头折起来就是麻花了。13做好的麻花。14
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