小吃菜谱

甜皮香芋

膳道kitchendao

1先把芋头去皮，切成尾指般大小长方条，洗好备用2取出蛋黄，加入吉士粉和生粉调粉浆3倒入切好的芋条搅拌均匀后，再裹上生粉.4热锅下油，烧至7成热倒下裹好的芋条中火慢炸，炸至芋条浮上油面时，转大火炸1分钟捞起控油备用。5热锅下油并加入100g的白糖。6小火把糖炒成金黄色糖胶。7倒入炸好的芋条翻炒。8均匀
猪肉芹菜春卷

大头短尾巴鱼

每年过年的时候，老妈都会炸春卷，从外面买包装好速冻的，回来放油锅里炸好，基本一上桌就被大家消灭了，那时候真的觉得好好吃，现在回想起来，就只吃到外面的皮，压根不知道里面是什么馅，这几天嘴馋了，就从某宝买了几袋春卷皮，自己动手做了春卷，真心比外面买的好吃~
豆渣五香萝卜丸子

北方苍狐

看着早起打豆浆剩下的豆渣做什么呢？正好家里还有腌菜的萝卜，就做萝卜丸子吧！
火腿蒸蛋——给早餐换个花样

玉食贝贝

1材料：鸡蛋3个，火腿肠1根，生抽或者天成一味特鲜酱油；黄瓜一个做小菜，热狗卷2个做主食。2豆子提前晚上泡好，另加小半杯麦片，一起加入全自动豆浆机做选择全豆功能。3豆浆机做好的豆浆过滤，取出1碗200毫升左右，凉至60度。4鸡蛋磕入碗中，倒入温豆浆。5打蛋器或者筷子打散。6打好的蛋液过筛。7留出1个
蒜香土豆饼

让自己活的精彩

这段时间一直在生病，也就没时间上传菜谱。
鸡丝花卷

慧乔的天空

1鸡脯肉切成小丁，火腿切成小粒，葱切成花。2面粉里加入白糖和盐。3面粉和温水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所以在300克温水里加入酵母6克、白糖少许。4等水中的酵母变成小泡漂起来，全部倒进面粉中，慢慢搅成絮状。5揉成“三光”的面团，即盆光、面光、手光。6封上保鲜膜，盖上盖醒发。7鸡丁
酱焖小土豆

淇家的小厨房

今年春天的时候家里的土豆没吃了就都发芽了于是我就把它们都埋在土里看看能结多少土豆。让我意外的是居然结了不少呢，有几个大个的，但小的比较多，不过这样我也很高兴了，毕竟比扔掉强吧。这些小土豆也不好去皮，于是就做了这道具有东北特色的酱焖小土豆，这菜可热也可凉吃，早餐喝粥就着小土豆吃也很不错哦。
自制豆腐

淇家的小厨房

豆腐模具换来好长时间了，自从给模具保养完就没腾出时间做豆腐。昨晚刚好泡了一斤的黄豆准备今天做豆腐，看到亲们做的豆腐菜谱也不是很难的结果我花了三四个小时才完工。家里的料理机小，要分好几次才把豆子磨完，用料理机的过滤网过滤太慢了又现缝了一个纱布袋滤豆渣。总之我是花了好长时间才完成，结果最后一道压豆腐压的
五香卤蛋

开心小精灵

滋味鲜美，营养丰富的五香卤蛋，制作非常的简单。因为三姨坐火车，走远路，所以为她准备了一些，带着路上吃，山东人吗，用煎饼一卷，再来一点老妈给准备的辣鸭肠，就能凑合一顿饭，关键是能抵饿。
彩云汤圆

蜜糖厨房

1准备材料2将红薯和紫薯洗净煮熟3花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用4放入红糖、芝麻、猪油5调和均匀成馅料6糯米粉适量用水和成团后醒发7糯米粉适量用水和成团后醒发8煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团9和好的三色糯米团10取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状11包裹馅料将口收紧

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