菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香土豆饼

蒜香土豆饼

让自己活的精彩

收录时间：2022-12-28 17:59:24 热度：6153℃

蒜香土豆饼的做法

1张图片

“ 这段时间一直在生病，也就没时间上传菜谱。 ”

食材明细

主料

土豆 300克

辅料

大蒜适量

配料

盐适量
味精适量
五香粉 适量
香葱适量

美食特点

五香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮洗干净，切成丝；大蒜切成片或切成丝；香葱切碎；放入一旁备用。
2
炒锅里放适量的油，油温至八成热，将土豆丝与大蒜片一起放入炒锅里。
3
放入少量的盐、五香粉。
4
放入调料后翻炒几遍，将土豆丝用锅铲往炒锅中心围成一个圆形。
5
围成圆形后，关小火用锅铲不停地在土豆丝上按压，（方便成型）
6
按压5到10分钟后，一面变成金黄色，翻一面再按压（也要用小火），直至土豆全熟。放入适量的味精翻一翻就出锅了。
7
撒上碎葱，就可以吃了。

制作小窍门

这道菜，在土豆饼成型时，用筷子夹起土豆饼最中心的土豆尝一尝，熟了，土豆饼就全熟了。这是，我做这道菜的经验。

本次制作《蒜香土豆饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜自制食材冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

下元节江西小吃元宵芝士蛋糕补虚养身汤类福建小吃肉菜护肝明目元旦护肝小清新焗饭云南菜教师节醒酒馒头花卷汤圆