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  • 鲜嫩萝卜苗

    YU的庄园

    鲜嫩的萝卜苗,吃起来像是春天。

  • 蒸腐乳

    爱在夏郢

    昨晚去喝喜酒,大开杀戒,吃多了吃撑了,心心念想吃白粥榨菜,但是家里没有榨菜了,昨晚回来有点晚懒得再去买,蒸了腐乳代替。小时候经常吃腐乳,蒸的与不蒸的都吃,后来就很少吃了,也许会吃腐乳做的菜,但是拿来当菜喝粥很少很少了,甚至想不起来腐乳这东西了有时候,这两年又突然想吃了,就时常囤着一瓶放冰箱,做菜或者

  • 香脆松根片

    媚儿的厨房

    秋天是丰收的季节,用脆嫩的松根拌一个香脆的小菜,下饭那是极美的。

  • 五香花生

    余甘果蜜的厨房

    超喜欢吃花生了,零嘴小吃,也是下酒菜,一锅上桌不够吃的,五香花生,总也吃不腻啊。新鲜花生700克、精盐8克、八角2只、香叶适量、生抽酱油2汤匙、清水适量。

  • 腌萝卜

    鑫姐厨房

    秋天到了,萝卜是又美味又清脆的时候,今天我教大家做一道餐厅的开胃萝卜小菜。

  • 简单毛豆

    杨洁的家常菜谱

    1把毛豆放入清水。2加入,干辣椒,花椒,八角和盐。3水开煮5-6分钟。4捞出。5简单的毛豆煮好了。

  • 香酥黄豆

    @那时花开@

    1准备好的黄豆。2挑出坏的和扁小的(太小容易炸糊)。3清洗干净后浸泡10小时(天热放冰箱中途要换水)。4浸泡好的黄豆(早上泡晚饭时候炸的)。5沥干水份以免炸的时候蹦油(也可用厨房纸)。6泡好的黄豆冷油下锅。7先大火炸,油里冒泡泡转小火炸。8中途记得要翻动,受热要均匀。9炸好的黄豆会噼啪香会浮起来。1

  • 麻辣花生

    @那时花开@

    1花生用热水泡下。2泡下更容易去皮。3去皮的花生仁。4装保鲜袋放冰箱冷冻。5冷冻好的花生。6无需解冻冷油入锅(这样不易糊)7先大火炸。8出现大泡泡后调中小火炸。9不停的翻炒,炒到微微发黄。10捞出沥油。11大火复炸了一遍(很容易炸糊)这步可免。12小火炒香辣椒花椒八角。13关火后倒入花生撒点盐和白糖

  • 腌脆萝卜

    @那时花开@

    儿子喜欢的脆萝卜。

  • 桂花糯米藕

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    这个季节是吃藕的季节,但是对于胃不好的人来说,吃了以后不好消化,容易胃不舒服,为了想吃到藕又不让胃难受,糯米藕是最好的选择,甜而不腻,特别适合女人服用,配上煮藕的红糖水更好。