敏zhu
用白萝卜和西兰花头做的糖醋小菜，下饭，解腻。
大海微澜
腌萝卜条不用晒干，简单几步，清脆爽口，香辣下饭，半年不坏。
悠悠_d7Bc
不油炸，不水煮，好吃不上火。
不做妖精好多年
这种螃蟹大夹子特别硬且是红色的，当地人叫铁脚蟹，也有叫赤夹蟹的。肉质紧致而鲜美，貌似只有野生的。用它做生呛蟹味道相当美味。
米拉Miira
1买回来的雪里蕻洗净控水。2挂在晾衣架上阴干，一定确保没有水哦。3红萝卜和姜备用。4雪里蕻切碎备用。5红萝卜和姜均切丝。6锅预热放入姜丝煸炒。7倒入雪里蕻翻炒。8加入红萝卜丝一起炒匀。9加盐和五香粉调味。10翻炒出水汽即可关火。11准备无水无油的容器。12趁余温装入瓶子中盖上盖子。13两三天就可以享
甜甜mimi
1橘子皮切丝浸泡两天，每天需要换水。2准备配料。3锅中热油煸香配料。4倒入橘子皮翻炒。5翻炒均匀加入盐。6加入少许生抽调味即可。7装盘。
愤怒的厨房
1将白菜，对半切开洗净，用盐水腌制四个小时，将白菜水分挤干盐水冲洗一下，将萝卜切成丝腌制，水分挤干备用。2将苹果，梨，姜，蒜混合打成末备用。3将打好的苹果，梨姜蒜混合的汁加入辣椒面，白糖，鱼露，韭菜，味精，混合搅拌，然后将白菜腌制在混合的调料中，腌制一天左右，一天后即可食用。
今年雨水丰沛，洋姜长的特别好，价格倒没涨，我买了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鲜姜，一斤辣椒来做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相当对味。
临沂名吃糁
邻家的老中医告诉我，鸡脚加上花椒熬成汤，既能做菜吃有很保健，具体保健项目可以自己查一下，制作简单。
1腌雪里蕻备用，前期发过菜谱哦。2香干冲洗一下备用。3葱切碎备用。4取适量腌雪里蕻放入碗中。5香干切丁备用。6香干丁和葱末一同放入碗中。7菜籽油烧热倒入激出香味儿。8加酱油搅拌均匀即可享用。9时令美味，不容错过哦！小窍门腌制的雪里蕻本身有咸味，加点酱油就可以了！低盐低油更健康！当然腌菜也不能多吃哦！
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