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腌脆萝卜
腌脆萝卜
@那时花开@
收录时间:2023-01-06 20:59:55 热度:4053℃
3张图片
“
儿子喜欢的脆萝卜。
”
食材明细
主料
白萝卜
500g
辅料
蒜片
19g
小米椒
32g
调料
盐
8g
白糖
6g
生抽
50g
米醋
32g
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腌脆萝卜的做法步骤
1
萝卜洗净对半切开再切薄片。
2
放大碗里,倒入盐。
3
搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水)
4
小米辣蒜切好待用。
5
沘去腌出来的水。
6
加入蒜片小米椒。
7
倒入白糖生抽和米醋。
8
拌均匀。
9
盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时。
10
头天晚上做好放冰箱冷藏一夜第二天吃。
11
开吃。
12
开吃。
本次制作《腌脆萝卜》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
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