小菜菜谱

酱黄瓜

全の美食

1黄瓜洗净切条，加适量盐腌制15分钟，腌好挤干多余水分。2葱姜切末。3锅里热油爆香葱姜末，倒入黄瓜条。4加入适量糖，酱油，料酒快速翻炒均匀即可。
不用油的炸花生米

冬季心情

喜欢吃花生米，尤其是炸的，很香。但又不敢多吃，因为油多不健康。今天就用新买的ACA空气炸烤箱，做一道非常简单又健康的炸花生米。
酸辣毛豆

全の美食

1毛豆摘掉两头清洗干净。2过锅里烧开水倒入毛豆煮5分钟。3捞起过冷开水，控干水分，备好花椒，蒜姜末，干辣椒，小米辣。4锅里热油爆香蒜姜，干辣椒。5倒入碗里，加入小米辣和所有调料拌匀。6倒入毛豆里拌匀，腌制一下再吃更入味。
玫瑰咸菜炒黄豆

心味家

这款炒咸菜特别适合夹馒头，就白粥，也可以放一点在面条里当配菜，非常下饭。
自制多味花生（空气炸锅版）

小小多和包子

小时候很喜欢一种零食——多味花生，但那个是油炸的，现在吃多了有点腻。前几天尝试用空气炸锅自己搞了个多味花生，嘎嘣脆的，就是咸了点，比起卖的那种，没有那么香酥，但是一点也不油腻，没事磨磨牙还是可以的。
五香蚕豆

小家有女初长成

1准备食材：盘中装有干红辣椒，带皮蚕豆。2将蚕豆去皮剥出来。3清洗干净。4将蚕豆放入锅中，放入香料，倒入清水没过食材。5盖锅盖大火煮开。6加入食盐，再盖盖煮10分钟即可。
酸辣开胃小菜

筠旸JY

1菜瓜洗净。2去皮去瓤切成小块儿。3放入少许盐杀出水分。4油辣椒和天立老醋。5放入一小勺油辣椒，一小勺老醋。6拌匀。7黄瓜刨成薄片。8如图所示，摆好围边。9将拌好的菜瓜倒入盘中心。10一道清爽开胃菜做好啦！11酸酸辣辣，请您品尝！
五香毛豆

Miss_大米

1毛豆洗净捞出。2用剪刀减去毛豆两端，便于入味。3放入调料组中所有调料。4加入凉水没过毛豆，水开后，煮半个小时关火即可。5不急于吃的话，可以将毛豆浸泡时间长一些再捞出。
糟毛豆

ly如意

1毛豆剪去两头，洗净后锅内放水没过毛豆煮开。2煮开15分钟，毛豆就熟了。3毛豆捞出放凉后用糟卤浸泡半小时后既可品尝了。4放冰箱里冷藏，第二天食用味道更佳。小窍门毛豆剪去两头便于入味。
香卤鸡爪

水怜忧

鸡爪是很多人都喜欢的一种零食小吃，泡椒凤爪、香卤凤爪、酸辣剁椒泡凤爪、泰式甜醋凤爪等等，都是鸡爪的经典做法，不过大多数人在一般情况下都是买着吃，其实我们自己亲手做的味道也很好的，家人吃着也会更加的放心，这次要分享给大家的是超级简单的香卤鸡爪的做法，就是厨房小白也可轻松学会的卤鸡爪的做法，以后家人想吃

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