小菜菜谱

黄瓜木耳拌牛肉

Ppnvhai12迷妮

夏天就喜欢吃点酸咸的开胃菜，这道菜非常简单做，而且很有营养的，荤素搭配。
糖醋蒜

李菇凉_jzjv

1鲜蒜洗净，放盐水浸泡一晚，捞出控干水分。2控干水分的大蒜放入容器里。3加入二斤白糖，二斤白醋喜欢吃甜的也可以多加一点白糖，莫过大蒜即可不一定非要和我一样比例，根据个人口味多放醋还是白糖。4差不多一个月就可以了，放阴凉地方，我就放我家餐桌下面的，期间会变成绿色不用管它，醋腌制会变色的，一个月以后就可
香辣卤豆干

苹果的萍

1美味。2食材准备好。3清水加八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。4加入生抽、老抽。5放入豆皮加入适量盐。6加入卤猪蹄的卤水，因为卤过猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，所以卤出来的豆干特别香浓。7大火煮滚转小火卤30分钟。8卤好的豆皮放汤汁中浸泡2个小时。9切成均匀的细丝。10青红辣椒加蒜末煸香加适量盐。11加
陈皮毛豆

米拉Miira

毛豆和夏天很配哦！今来一款：陈皮毛豆！口感棒棒哒！
凉拌菜拉皮拌黄瓜

柳絮1982

1准备还的食材。2黄瓜洗干净去皮，拉皮切条。3黄瓜切丝，放入香菜葱蒜酱油糖醋香油麻油搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可放些辣椒油。4成品。
凉拌皮蛋豆腐

笑笑昵

1蒜切末。2香菜叶洗净切碎。3皮蛋剥壳。4碗中放入生抽一勺半，香醋一勺、盐、白糖、香油。5准备辣椒油。6锅中烧水放入一勺食盐。7放入豆腐焯水。8豆腐捞出切块。9锅中放一点油煸香蒜末。10皮蛋切块放在豆腐上。11放上蒜末。12淋上辣椒油。13放上香菜碎。14成品。
凉拌秋葵豆腐

清水淡竹

简单又入味的凉拌菜，夏日最佳
酱拌鱼腥草

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春天万物生，对于吃货来说，春天不可错过的有春韭，荠菜，香椿，豆苗等等。绿叶蔬菜都不容易错过，但鱼腥草呢？鱼腥草，学名蕺菜，又叫侧耳根，狗贴耳。我家乡一般都称呼鱼腥草为侧耳根，口头语都叫“折耳根”。鱼腥草一般生长在沟土边，小时候我能见着很多，都是野生的，真真纯天然。鱼腥草属于冬春两季食物。虽说一年四季
凉拌花生豆皮

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1花生米洗净电饭锅煲1小时左右。2锅里水煮开后把豆皮入锅煮几分钟。3煮好的豆皮捞出过了下凉水。4豆皮卷起切丝。5煮好的花生米捞出沥干水。6蒜头拍散剁碎。7青瓜用瓜刨刨丝。8将豆皮，花生米，蒜头，香菜和青瓜丝一起装盘。9一小勺盐，一勺鸡精和陈醋拌匀。10热锅下花生油爆香一点蒜末。11热好的蒜末连同油一
竹笋炒田螺

柴米油盐酱醋茶YLYN

1处理好的田螺用面粉水洗，然后清水洗两遍。2竹笋洗干净，这是买的，已经水煮过了。3配料。4将果烧热，下竹笋炒干起锅备用，这样更脆。5热锅下油，将紫苏叶以外的配料下锅煸香。6下田螺爆炒，加入料酒。7加紫苏叶炒。8加入竹笋。9放酱油，蚝油，老抽，少量盐。10加入水焖煮至田螺熟透，然后大火收汁。11起锅

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