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凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐
笑笑昵
收录时间:2024-05-28 13:00:37 热度:7028℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
皮蛋
适量
辅料
生抽
适量
蒜末
适量
香醋
适量
盐
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
1
蒜切末。
2
香菜叶洗净切碎。
3
皮蛋剥壳。
4
碗中放入生抽一勺半,香醋一勺、盐、白糖、香油。
5
准备辣椒油。
6
锅中烧水放入一勺食盐。
7
放入豆腐焯水。
8
豆腐捞出切块。
9
锅中放一点油煸香蒜末。
10
皮蛋切块放在豆腐上。
11
放上蒜末。
12
淋上辣椒油。
13
放上香菜碎。
14
成品。
本次制作《凉拌皮蛋豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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