下饭菜菜谱

蒜香海带苗

一溪月

微辣，咸香，海带苗口感脆嫩，好吃极啦。
盐焗猪肩胛骨

rosejyy2000

想八一八肩胛骨的二三事，在美国超市叫Country style Ribs。虽称为骨，其实肉还挺多的，骨头比例也不算大，由于有一定比例是肥肉或筋膜，肉也不柴，用来烧烤或烘烤最理想不过了，至于什么风格什么味儿，就随您的喜好和口味处理了。
辣子鸡

甜甜mimi

1腌制好的鸡肉放入油锅中煎制。2炸制好的鸡肉。3留油煸香蒜辣椒生姜。4倒入鸡肉翻炒，加入生抽。5翻炒均匀。6加入熟花生米翻炒均匀即可。7成品。
鲜嫩多汁低脂肪，吃不胖～韭菜花炒鱿鱼须

吴妈厨房

做法简单又快捷完胜铁板鱿鱼的韭菜花炒鱿鱼须。
蒜香生蚝

不做妖精好多年

没用大蒜，用的自己种的蒜苗。
四合院家香之蕨菜炒腊肉

家香老贵阳味道

1准备好新鲜的蕨菜，洗净，腊肉，蕨菜焯水切段、腊肉切块备用。2油锅烧热，加入腊肉翻炒至腊肉卷边，加入葱、姜、干辣椒继续翻炒出香味。3再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软，加入生抽、鸡精、蚝油、盐和蒜叶调味即可。小窍门也可以用糟辣椒炒。
酸辣藕丁

小家有女初长成

1准备食材：莲藕洗净后去皮，青尖椒洗净，小米椒洗净。2莲藕切小丁放入锅中烧水焯烫。3小葱洗净后切葱花，青尖椒和小米椒切圈。4莲藕丁过凉水。5调酱汁：加入食盐、生抽、白醋、白糖，搅拌均匀。6锅中油烧开，爆香青尖椒和小米椒圈。7倒入藕丁翻炒1至2分钟。8加入酱汁翻炒均匀。9出锅后撒上葱花即可。
糖醋鸡肉丸子

红•宏

胡萝卜和鸡胸肉在一起超配，不炸不煮，做成丸子，满满都是蛋白质。再加入料汁会更好，香味会更浓。胡萝卜的微甜和鸡胸肉的鲜味完美融合在一起，一口一个停不下来。
清蒸多宝鱼

收集天下美食

现在能吃到的新鲜鱼种类可真多，不论南方还是北方，只要不是特殊种类，市场或超市，差不多都能买到新鲜活鱼，活鱼清蒸最鲜美，营养流失少，步骤也相对简单，在家做干净卫生，可比饭店实惠多啦！
炸蛋烧兰花豆腐干

花鱼儿

1食材：鸡蛋已煮熟、兰花豆腐干、桂皮、大料、黄冰糖。2将已煮熟的鸡蛋剥壳。3将兰花豆腐干放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入已剥壳的鸡蛋炸至金黄色，捞出。5接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡蛋。6然后，合入切好的兰花豆腐干，搁入桂皮和大料，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加入黄冰糖。

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