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  • 豆角炒肉丝

    柠檬小厨~~

    1食材,尝豆角,里脊肉切丝,青椒。2里脊肉用黄酒,生抽,盐,蚝油,水淀粉抓匀。3起锅放油,热锅凉油下入里脊肉丝翻炒至熟盛出。4把切丝的豆角先用水煮一下捞出,加点盐,豆角不变色。5锅中放油下入蒜末干辣椒煸香后,加入豆角丝翻炒一会 (豆角煮过就容易炒熟)。6再下入炒熟的里脊肉丝。7翻炒均匀,再调味,放少

  • 拌黄瓜

    甜甜mimi

    1本地黄瓜。2切块加入配料腌制一会。3拌均。4加入花生米拌均即可。5装盘。

  • 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭

    阳春白雪小食光

    干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材,以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。

  • 黑木耳炖大排

    清水淡竹

    1大排两面撒淀粉,用肉锤锤松。2在油锅里大火炸一分钟定型捞出,改刀切块。3大排肉放入锅中,加水、香料、姜蒜、辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽烧煮10分钟。4黑木耳泡发清洗。5放入黑木耳、加盐调味,继续烧煮10分钟。6盛岀。

  • 葱油黑鱼片

    海味八珍AX3k6

    老实说,鲍叔还是拒绝不了水煮活鱼的滋味,只是这满盆红艳艳的色泽让咱这种打小生活在“0辣度”地区的人实在望而却步。几番痛并快乐着的体验让鲍叔不得不寻找水煮活鱼的另一种替代,并很快有了结果。10分钟速成版的「葱油黑鱼片」或许少了些灵魂辣度,但入嘴的鲜香软滑同样是下饭好搭档!

  • 红烧鸡翅

    小乙美食

    1锅中油预热,放入鸡翅煎至两边微黄。2放入蒜子生姜炒香。3放入一勺料酒。4放入一勺香醋。5放入一勺老抽。6倒入适量清水,大火煮开。7放入一勺盐,转小火焖煮20分钟,大火收汁即可。8成品图。

  • 火山土豆泥

    阿福美食记

    看过可以吃的火山吗~

  • 烤姬松茸

    不做妖精好多年

    把剩下的姬松茸全烤了。为了不吃油脂,我没放食用油,成品看起来干巴巴的。建议放腌制的时候放食用油,最后拿掉锡纸的时候再烤几分钟的时候也刷点食用油。放了油的味道会更好。

  • 蒜黄炒鸡蛋

    不愿下楼的猫

    蒜黄是把大蒜的鳞茎放在黑暗的环境里,在温度和湿度都适当的条件下培育而成的一种蔬菜。因为不受阳光照射叶绿素失去作用,所以刚刚收获的蒜黄嫩茎洁白,叶片呈鹅黄色,看起来柔软鲜嫩,蒜香味很浓郁。蒜黄的营养价值丰富,所含有的大蒜素具有杀菌等作用,经常食用蒜黄可以减少体内病菌感染,能够增强身体免疫力。蒜黄做法很

  • 蒜蓉菠菜

    RLing

    春天的菠菜,鲜嫩美味,可炒可拌,烧汤都美味~