柠檬小厨～～的菜谱

共866个菜谱

孜然椒盐小土豆

2022-12-13 02:37:36

1小土豆煮八分熟。2去皮备用。3平底锅煎黄。4洒葱花，椒盐，孜然。5翻炒，出锅。小窍门土豆煮八分熟即可，不然容易散。

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饼铛烤花生米

2022-07-08 01:25:36

1花生你用适量盐，花椒，八角浸泡30分钟。2沥干水份倒入饼铛，上下火烤制20分钟左右，中间要不停的揭盖翻动，以免糊。325分钟后即可出锅，晾凉食用。小窍门一定要晾凉食用，不然不脆

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小炒肉

2022-06-24 19:13:29

1先把食材切好备用2起锅放少许油先煸炒五花肉3五花肉煸干后下花椒，蒜片，豆豉炒香4再下入白干煸炒，5下入青椒，烹入料酒，放生抽，盐，糖，调味，翻炒即可出锅。6成品。小窍门上好的五花肉先加八角，葱姜，酒煮至八成熟捞出，凉了再切。

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蒸百叶荠菜肉卷

2022-07-04 12:44:42

1荠菜清理洗净焯水2荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。3百叶改刀切大长条4把荠菜肉馅放在百叶上5一个一个包起来6卷起后放在盘子里7开水入锅大火蒸制15分钟8出锅，成品。江南春天正是吃荠菜的好时节，不单单可以包饺子，也可以蒸制食用。

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菊花叶蛋汤

2022-06-24 17:55:31

1汤锅先烧水，加入盐，鸡精2水开放入菊花叶3菊花叶烧开后打入鸭蛋4烧好，淋入麻油。5出锅，成品。小窍门菊花叶，是清火去热解毒之佳品。

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芦蒿炒香干

2022-06-24 20:15:47

1江南到了春季芦蒿大量上市了，最简单的就是炒香干了。2清理，洗净。3蒜切片，香干切条。4起锅放油，下蒜片爆香。5下入芦蒿和香干，翻炒。6烹少许料酒，生抽，盐，糖，鸡精调味炒熟即可。7出锅，成品。小窍门芦蒿属本草，篙草味较重，所以要大火快炒，才好。此菜清香爽脆，很有春天特色。

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黑糖地梨贡梨汤水

2022-07-08 00:30:54

1贡梨一个2地梨也就是荸荠3各去皮清理干净4地梨和贡梨都是凉性食物，我用云南黑糖中和下。5加入天然好水炖煮30分钟6成品，出锅。跟着节气吃美食，惊蛰吃梨，大吉大利！美友们做起来！

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紫菜苔炒咸肉

2022-07-06 09:53:57

1家常腌制的咸肉提前浸泡去除咸味。2市售紫菜苔。3择好洗净沥干备用。4咸肉切片，肥点也可以。5起锅放少许油下入花椒和咸肉一起煸炒出油脂。6下入紫菜苔。7大火快递翻炒，加生抽，少许盐，糖，鸡精调味炒熟即可。8出锅，成品。紫菜苔是只有春季才有的，味道甜，品质柔嫩，含有丰富的营养成份，可以延缓衰老哦。小窍

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小米红枣粥

2022-06-25 19:47:17

1小米，红枣，加适量白糯米增加粘稠度。2淘洗干净加天然好水炖煮40分钟。3成品，盛出食用。小米粥有健脾养胃的作用，放入大枣养颜又美味。

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韭菜鸡蛋饼卷油条

2022-07-07 16:17:12

1新鲜韭菜一小把，清理洗净，2打入2个鸡蛋3加入面粉4加水，加盐，五香粉调味，搅匀5平底锅预热，刷油倒入面糊6两面煎黄7盛出趁热卷入油条，喜欢辣的可以涮点辣酱。8切成小段，美味香香的韭菜油条卷饼就好了。小窍门春天的韭菜营养很丰富，大家不妨多吃哦。

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