清水淡竹
1里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2白菜、香菇切好。3锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油,放入包菜香菇翻炒变软。5合入肉丝,加盐调味炒匀。6撒入葱花。7成品。
一溪月
咸鲜,满满的菠菜,松软好吃。
1大排肉切片,洗净沥干水。2两面放上淀粉,用肉锤锤松。3锅中油烧热,放入大排大火炸一分钟定型。4香料准备。5炸好的大排。6大排放入锅中,加盐、料酒、生抽、红烧酱油、姜蒜、辣椒、香料、冰糖,水烧煮20分钟,放入陈醋,大火收汁。7肉嫩味鲜,酸甜可口。
不愿下楼的猫
俗话说“尝鲜无不道春笋”,竹笋一年四季都有,但是唯有春笋和冬笋的味道最佳。立春之后的笋被称之为春笋,刚刚上市的春笋肉质鲜嫩,清脆爽口,是大自然给人类的最佳回馈。竹笋的美味自古以来就被很多文人墨客称颂。就像著名大吃货兼大文豪苏东坡说春竹笋焖肉,是“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。而近
石香菜又叫留兰香,是一种多年生的草本植物,也是非常常见的一种调味菜。它从春天开始发芽生长,到了深秋霜降时节才会落叶枯萎下去,待来年春天再重发新芽。石香菜叶不仅从外形来看跟薄荷极为相似,也有着类似薄荷的特殊香气,味道初尝灼热而后清凉。石香菜无论是做蒜汁、凉拌、炒食、做馅儿还是做汤面都是不错的美味。食物
老U爱小轩哥
1鸡剁成块。2花菇浸泡。3剪去。4切花刀。5鸡肉放入爆香。6放入花菇。7放入花菇水,焖20分钟。8调味即可享受。9开动啦。
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1熟食的牛杂备用。2牛杂配的一份牛杂卤汤。3白萝卜去皮洗净切滚刀块。4蒜苗洗净切细。5准备适量的豆腐串和油面筋。6砂锅少许底油将白萝卜翻炒一下。7加入适量清水。8放入牛杂,再倒入牛杂卤汤,中小火煲至白萝卜断生。9白萝卜断生后放入豆腐串和油面筋,煮开几分钟。10出锅放入蒜苗段即可。11成品。12成品。
VIMI可爱淘
麻婆豆腐的下饭功能,吃过的都知道,做法其实很简单,一起来交流吧。
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咸香味美,下饭菜。
简单又不失美味的家常菜