胖胖哒张和尚
我儿子特别喜欢吃。
今天下雪，来一盆热气腾腾的东北菜驱驱寒。
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1仔排清洗干净，用厨房纸吸去水分。将姜、蒜切末，阳江豆豉10粒切碎加入排骨中，生抽1大勺，料酒1勺，蚝油1小勺，白胡椒适量，糖2克，盐2克。喜欢吃辣可以切个红辣椒。2搅拌均匀，腌3-4小时或放入冰箱过夜。3将贝贝南瓜去籽切成1.5-2厘米的瓣状。4将5片南瓜瓣摆入盘中。5剩下的可以切成小块垫底。6在
小乙美食
1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入土豆丝翻炒。3放入青椒丝翻炒，倒入一勺盐。4放入一勺生抽。5放入小葱翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
1锅中油预热，放入肥肉煸炒出油，倒入瘦肉煸炒。2放入一勺盐翻炒。3放入一勺老抽翻炒上色。4倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮10分钟。5倒入梅干菜，大火煮开，转小火焖煮20分钟，大火收汁即可。6成品图。
1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入菜苔炒香。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
花鱼儿
1食材：牛蛙（已洗净）。2干辣椒（已清洗控干水分剪成小段），姜片、大葱、花椒、熟白芝麻。3将牛蛙放在案板上剁成块。4放入盘中。5接着，搁入姜片和大葱，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的白胡椒粉。8加适量的盐。9加2勺干淀粉。10抓匀，腌制30分钟。11起锅倒油烧热，下入腌制好的牛蛙炸至有些金黄
不做妖精好多年
少爷要吃肉夹馍，要求炒肉就可以，我觉得炒肉太腻，就给做烧肉。烧肉块时间太长，为了减少烹饪时间，就烧了肉片。
四月豆
香嫩的日本豆腐蒸虾仁，美味可口！
杂蔬蒸肉末豆腐，清香、软糯，美味！
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