下饭菜菜谱

咖喱牛腩焖土豆

逝去的爱情

1牛腩先用开水煮一遍，然后清洗干净，入高压锅，加入两颗八角，一片生姜大火炖30分钟。2炖牛腩过程中，我们来切洋葱碎，然后顺便将土豆去皮切块备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱大火快速翻炒。4炒出香味，大约炒了5分钟。5将牛腩倒入，然后将炖牛腩的汤汁倒入牛腩中，加入适量咖喱粉。6大火慢慢炖。
瑶柱蒸豆腐

四月豆

简单美味的蒸菜，清淡营养。
青椒皮蛋

雨欣欣欣

一款简单的美味。不管是方法还是调料都很简单哦。
豆豉鲮鱼炒牛皮菜

elmonte

1牛皮菜也叫莙薘菜，猪乸菜，勺菜。2把菜洗净。菜梗的皮比较厚，把外皮撕去，吃起来口感比较好。3姜切片。4豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。5把姜片和豆豉鲮鱼炒一下。（豆豉鲮鱼很油，不需要另放油。）6放入牛皮菜炒。7炒至牛皮菜软身，放少许盐调味即可。。8快手小炒菜。
腊肉炒柚子皮

elmonte

新年存下来很多柚子皮，柚子皮不仅可以做柚子皮糖，还可以做菜，小时候柚子皮吃不少，简单的酱油柚子皮，美味又下饭。
清炒豌豆苗

elmonte

1豌豆苗也叫大豆苗，摘其嫩尖部分，洗干净。2蒜剁末。3热油锅，把蒜爆香。4放入豌豆苗炒。5炒至软身，放盐，鸡粉调味即可。6快手小菜。
蒜蓉粉丝娃娃菜

清水淡竹

1娃娃菜、粉丝、蒜。2粉丝放温水中泡软。3娃娃菜切成八瓣。4娃娃菜在沸水中烫半分钟，捞出沥水。5娃娃菜摆放在盘子。6蒜去皮切成末，胡萝卜擦成丝、辣椒切碎。7锅中放油，下入蒜末、辣椒炒香，加盐、料酒、生抽、蚝油。8粉丝放在盘子中间。9蒜茸饺子粉丝上，撒上胡萝卜丝。10上锅蒸10分钟。11撒上葱花。
吃不腻的茄汁大虾，酸甜可口，Q弹鲜嫩

捷赛心菜馆

总是吃白水煮虾都吃腻了，想换个口味，茄汁虾，大虾晶莹红透，尝尝味道，第一口吮到的是汤汁，透鲜，轻轻咬开虾壳，牙齿配合舌头翻卷几下就勾出了整个虾仁。
东南亚咖喱味土豆鸡肉饭

从容过日子

1鸡胸肉适量、土豆两个、胡萝卜一个、葱、姜适量。不喜欢吃姜可以不放。2鸡肉、土豆、胡萝卜、切丁。3油烧热，加入鸡丁快速翻炒，炒到鸡肉变白，加少许料酒去腥，加入土豆丁和胡萝卜丁继续翻炒至断生，加入葱花炒出香味。4添加开水没过鸡丁，加一块咖喱，用盐调味，转小火，直到汤汁浓稠出锅即可。小窍门这道美食简单快
排骨焖花菇

老U爱小轩哥

1排骨洗净飞水。2花菇浸水。3洗净去掉多余根部。4蒜苗洗净。5切段备用。6锅子烧热爆香排骨。7加入花菇翻炒。8加入生抽和黄冰糖。9加入适量开水焖20分钟。10开盖收汁即可开动啦。

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