下饭菜菜谱

鸭蛋炒夜开花

花鱼儿

1食材：鸭蛋、夜开花。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。5打散。6起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。7随后，下入切好的夜开花翻炒一下。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至夜开花熟软。10然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。11最后，加适量的盐。12加适量的味精
干豆角烧排骨

红•宏

春节回家，妈妈给我拿了些自己晒的干豆角，今天下雨，刚好做个干豆角烧排骨，味道鲜美，豆角入味排骨软烂。
凉拌菠菜粉丝

小家有女初长成

1龙口粉丝在清水中泡软。2菠菜洗净备用。3粉丝放入锅中烧水焯烫。4过凉水并用手揪短。5菠菜放入锅中烧水焯烫。6捞出后切去根部并攥干水分。7将菠菜和粉丝装入盘中（你也可以分别将菠菜和粉丝用刀切短，可根据个人喜好）。8准备香料：小米椒切圈，蒜瓣拍碎切末，白熟芝麻抓入提香。9锅中烧油。10将热油淋在碗中
金汤萝卜羊肉

Meggy跳舞的苹果

今天我又做了一锅金汤萝卜。主角是大白萝卜，羊肉只是配角。金汤用现成的酱料包，酸辣味道恰到好处。萝卜切薄片煮软，再放入羊肉片，烫变色即可食用。小锅子可以端上桌，小火边加热边煮肉片，捞完干的再喝碗金汤，哇噢，用“滋润”两个字都觉得有些苍白，用“舒坦”估计会有人说我没见过世面，总之，超赞！
蒜苔木耳炒肉

政妈妈

家常菜～蒜苔木耳炒肉。
香菜拌豆腐丝

筠旸JY

1香菜洗净切成小段儿。2五香豆腐丝切成小段儿。3一起放入碗里，加入调料，拌匀即可食用。4成品图。5成品图。6成品图。
炖牛肉

筠旸JY

1牛腩提前两小时浸泡，除去血水。2姜片备好，我还加了香菜梗去腥。3凉水入锅，放入香菜梗，姜片，料酒。4水开后撇去浮沫。5捞出用温水冲洗干净。6辅料备齐。7牛肉和辅料放入高压锅里面。8加少许冰糖。9两勺黄豆酱。10加入其他配料。11倒入适量清水，没过食材。12大火上汽后转中火，压25_30分钟。13排
《三生三世枕上书》同款糖醋鱼～茄汁糖醋鱼

吴妈厨房

还记得电视剧《三生三世枕上书》的里面出镜率最高的美食糖醋鱼吗？最近电视剧重温，突然想来复制一下，成品尝了一下，酸甜可口的肉质鲜嫩，搭配上外焦里嫩的口感，沾上一口茄汁糖醋，这味道果然应了那句--“人间烟火味，最抚凡人心”。
木耳肉片

敏zhu

简单又营养的搭配，荤素相得益彰。
蒜薹炒鸡蛋

家yao

新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????百吃不厌家常菜。

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