下饭菜菜谱

豆豉鲫鱼

小洞天

鲫鱼有利水消肿、通血脉、催乳、健脾和胃的作用。
香葱猪肉丸子

elmonte

1夹心肉（梅头肉），买的时候让师傅绞了。2把绞肉放入料理机，加入冰水和料酒绞打。3绞打成肉泥，约打了10分钟。4换个和面头。（我的料理机有和面功能。这一步可以交给面包机或厨师机来，也可以用筷子使劲地搅拌上劲。）5放入姜粉，胡椒粉，木薯粉，蛋清，油和盐。6按和面键，搅拌15-20分钟.（面包机或厨房机
咸肉臭干炒大蒜

鸣翠燕

1臭干切长条。2咸肉。3大蒜切段、蒜白和蒜叶分开。4锅中放入适量油烧热后放入咸肉煸炒片刻。5放入蒜白煸炒。6炒至变色。7放入臭干煸炒。8放入蒜叶煸炒。9放入适量盐煸炒均匀即可。10装盘。
辣子鸡柳

伍加叁宝妈

咸鲜微辣，超级下饭。
鸡蛋火腿炒苦瓜

RLing

家常小炒，色香俱全，春天的气息越来越浓啦！
四合院家香之坛子肉

家香老贵阳味道

1将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。2葱切成4厘米长的段，姜切成大片，用麻绳捆扎好。3把肉块放入瓷坛子中，加冰糖、肉桂、葱、姜、酱油及清水1000克，以浸过肉块为度，用盘子盖严坛子口，置中火上烧开5分钟，改微火煨炖约3小时，至汤浓肉烂即可。4晾10分钟，把肉
#早春美味#比肉好吃的小炒素鲍丝

polaris滴食记

每逢佳节胖三斤，新年过后就要开始进行减肥清肠了，毕竟过年期间大鱼大肉的肠胃负担也是有些重的，假期过后来些轻料理，清理了肠胃，也减了肥，不是一举两得。这道比肉好吃的小炒素鲍丝，选用了口感像鲍鱼的杏鲍菇，菌菇类含有多糖和膳食纤维，可以增强免疫力，又可以清肠。青椒富含丰富的维生素C，如此搭配让我们不用担心
青椒炒柴鸡蛋

筠旸JY

1柴鸡蛋八个，我是准备做蛋糕的，后来又改炒鸡蛋了，所以蛋清蛋黄分离，哈哈????。2分离好的蛋清，看看，里面有滴落的蛋黄，做不了蛋糕了。3八个鸡蛋打散。4加入适量盐调味。5两个尖椒洗净。6切成碎末。7倒入盆里。8搅打均匀。9锅内放适量油，八成热，放入打好的蛋液。10轻轻晃动，使其受热均匀。11用筷子
凉拌萝卜丝

老U爱小轩哥

1萝卜半条。2去皮切丝。3香菜切段。4加入一起。5加入适量生抽和香醋盐。6加入适量红辣椒和胡椒粉，拌匀入味。7码盘即可。8开动啦。
土豆五花卷

懂得，爱

1土豆去皮切成粗条。2五花肉切成薄片。3五花肉缠绕在土豆上用牙签固定（如上图）。4锅中热油放入土豆煎制。5煎制四面微黄。6放入清水、蚝油、生抽、盐炖10分钟即可。7装盘，撒上少许熟芝麻，美味。

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