香香的小厨房
1肥肠已卤好。2葱姜蒜干辣椒切好、青椒切丝。3热油锅、下姜蒜干辣椒炒香。4倒入肥肠炒一会儿。5加料酒、鲜酱油、蚝油、老抽翻炒均匀。6加青椒丝翻炒。7加少许糖调味。8最后加入葱花炒匀即成。9成品。
烟雨心灵
1豆腐切约2厘米见方的小块。2锅里坐水烧开，加少许盐，下豆腐块汆烫一下这样可以除去豆腥味，还可以让豆腐不易破碎。3猪肉切小丁，葱姜切碎。4锅里注油烧热，爆香葱姜。5加肉丁炒至变色。6加郫县豆瓣酱。7小火炒出红油。8加入豆腐块，用铲背轻轻推匀。9加鸡粉和生抽，推匀。10加适量清水，烧两三分钟。11待汤
乐食记
掌握好几个要点，就能做出，醇香鲜美，爽口耐嚼，下酒下饭都适合的香糟毛豆，老少皆宜。
萌萌虾球
1绿茶用热水泡开，茶叶捞起，茶水晾凉待用。2龙利鱼洗净沥干，切段。3加料酒、胡椒粉腌半小时去腥。4锅中加清水烧沸，放龙利鱼焯至变色，捞起沥水。5放入茶水中浸泡1小时。6在碟子铺上泡开的茶叶。7依次放上龙利鱼、姜丝、葱丝，淋少许植物油。8隔水蒸10分钟。9起锅后倒掉汁水。10热锅注油，油烧热后浇到龙利
零下一度0511
1金针菇切除根部较老的部分，洗净后撕成小份。2前腿肉切小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。3大蒜和剁椒分别剁碎。4锅内烧开水加几滴油和少许盐，下金针菇煮一下变软。5煮好的金针菇控水，盛出备用。6锅内加底油，下蒜末、剁椒小火炒出香辣味。7再下肉末炒散炒熟。8加入两勺生抽炒上色。9倒入金针菇，调入少许盐和
xyp520
平时做菜喜欢放酒酿辣椒，但是每次外面买回来的都感觉不干净，在朋友家吃了一次感觉非常好吃，所以就自己做了。
1四季豆切去头尾，洗净后切成约4cm的段，沥干水份。2前腿肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。3姜、蒜切末、干辣椒湿水后切小段。4锅内热油，将四季豆放入锅中大火炸熟。5炸好的四季豆控油，盛出备用。6锅内加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。7加入肉末炒散炒出香味。8调入一勺老抽炒上色。9加入炸好的四
。你名字
1将材料剁碎。2萝卜和叶子切碎。3找一个保鲜盒 放入所有材料 调料，拌匀密封即可，腌两三天即可。小窍门不要弄到油，不然会长霉的
food999
卤制熟牛肚再加工，味道棒棒哒～
石榴树2008
这个蒸菜看着不错吧，底下的粉丝味道也很好，角瓜解了腊肠的油腻，配着一起吃更下饭。
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