萌萌虾球
1鲜虾切丁，加精盐、料酒、黑胡椒粉腌半小时。2紫苏叶洗净，裹上蛋清后拍层面粉。3热油炸至定型。4用厨房纸滤油备用。5皮蛋煮熟后切小块。6炸至表面金黄。7热油炒香蒜蓉。8下虾炒至变色。9放入紫苏叶、皮蛋块翻炒均匀。10加蚝油、生抽、老抽各1勺，白砂糖适量调味即可。小窍门炸至酥脆的紫苏叶加上喜欢的蘸酱，
田田_hz13
1择去没用的大蒜。2去掉最外面的表皮，将大蒜掰成一瓣瓣，洗净完全沥干水分。3无油的锅中加入200克的水，25克白糖，25克红醋，10克盐，大火煮开放晾。4把大蒜放入无油无水的瓶子里，倒入晾凉的糖醋水，密封一个月后即可食用。5成品。
烟雨心灵
1四川泡酸菜一袋。2酸菜比较咸，加水浸泡半小时左右，中间可以换一次水。3浸泡后的酸菜切段。4牛里脊肉，冷冻一下比较容易切薄片。5切片，尽量薄些。6牛里脊肉加蚝油、胡椒粉、淀粉、蛋清。7抓匀。8再加一勺熟油，抓匀，腌制十来分钟。9准备葱姜、八角、辣椒圈。10锅烧热，凉油下葱、姜、辣椒圈，小火炒香。11
余甘果蜜的厨房
老干妈炒什么都是超级下饭，一个萝卜炒炒让你的米饭一扫光呢。食材：红萝卜适量、五花肉1小块辅料：香葱少许、青菜适量、薄皮辣椒适量、老抽适量、老干妈酱适量、精盐适量、食用油适量
温晓情
寒冷的冬天，来份水煮肉片，配上大米饭????，保证吃的饱饱的，暖暖的！
hb俗人
上周去看闺女，在金手勺吃的水煮肉片，是用盘子盛的，尝尝他们的味道，再看看颜色，品品配料，我想我也会做。于是今天就做了。色香味俱全，麻辣鲜香，好吃下饭????。
飞燕飘舞
所有菇类里杏鲍菇基本上大家都喜欢，我也不例外，除了它鲜美的味道还有那鲍鱼的口感，不管怎么做都有它吸引人的地方，每次去菜场我都会买几个杏鲍菇，有时会和别的菜搭配炖着吃，不放肉都特别鲜美，就因为菇类里特有鲜味，有是会凉拌，夏天吃的比较多，口感柔韧，而且很开胃。这次换个做法，做成酱汁杏鲍菇，也许菜名会相同
梦桃缘
用酸菜做出来的水煮牛肉，酸中带辣，非常的开胃下饭。
V1KK1
辣辣的很下饭的一道菜。
苹果的萍
四季豆吸收了腊肉的香特别美味哦。
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