烟雨心灵的菜谱

共1145个菜谱

肉末雪里蕻炒黄豆

2022-11-26 11:36:17

在东北，每到储备秋菜时，很多人家都会买一些雪里蕻，用盐腌制好了，可以保存很长时间，随吃随取。这道雪里蕻炒黄豆，加了肉末、干辣椒，吃起来有肉香、菜香，咸中带着些许微辣，是一道很不错的下饭菜。

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自制菠菜凉皮

2022-11-26 11:36:18

爱吃凉皮，尤其是里面的面筋。外卖的凉皮，芝麻酱的香气不够浓郁，面筋更是少得可怜。其实凉皮的制作工艺并不复杂，就是有些耗时。不如自己在家做，健康卫生自不必说，关键是料可以往足了下，吃起来那叫一个过瘾！

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南瓜花卷

2022-11-26 11:36:17

幸福像花儿一样绽放！

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芝麻酱红糖饼

2022-11-24 19:04:58

1面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大2发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，抹上芝麻酱、撒上一层红糖3沿一边卷起，双手往反方向拧劲儿4沿一头盘起呈螺旋状5用手轻轻按扁，用擀面杖稍擀薄6撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里7平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制8一面烙

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香煎芋头糕

2022-12-01 02:24:03

槟榔芋肉质细腻，口感好且营养丰富，健脾胃，很适合小朋友吃

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椰蓉面包卷

2022-11-26 11:36:16

1将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机2选择程序7和面20分钟3添加软化的黄油，再次选择程序7和面20分钟4揉好的面团收圆、盖盖，置温暖处进行基础发酵5发酵期间制作椰蓉馅：室温软化的黄油打软，加入细砂糖搅拌均匀6分次加入蛋液搅匀7加入椰蓉拌匀8加入牛奶拌匀，静置让椰蓉吸足水分备用9发酵

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橄榄菜炒四季豆

2022-12-02 19:39:42

1四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎2热锅宽油，下四季豆不断煸炒3煸炒至表皮皱缩变色盛出备用4锅里留底油，下葱姜爆香5下肉末煸炒至变色发白6放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀7下煸炒好的四季豆8翻炒一会即可出锅小窍门1、四季豆一定要煸炒至熟，生的四季豆有毒，而且很容易中毒2、橄榄菜比较咸

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肉松面包卷

2022-11-12 06:07:05

1将汤种材料全部放入不锈钢盆中，搅拌均匀后用小火煮，边煮边搅，等到成浆糊状时离火，放凉，盖保鲜膜，冷藏60分钟后备用2将图1的汤种面团与主面团除黄油外的材料全部放入面包桶内3启动程序7和面程序，面包机自动揉面20分钟4加软化的黄油，重新选择程序7和面20分钟，此时面团已达到扩展阶段。5揉好的面团收圆

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腊肉蘑菇乳蛋塔

2022-11-26 11:36:15

下述原料可以做1个8寸的塔，我没有8寸塔模，做了一个6寸的和2个10厘米的小塔

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土豆蘑菇烧肉

2023-01-07 03:04:13

1五花肉洗净切小块2土豆去皮洗净切小块，再以温水洗掉表层淀粉，口蘑洗净掰小块3锅烧热，放油，下五花肉以小火煸炒，不用煸炒的太干，之后下土豆蘑菇还会煸出一些油脂的4下土豆块，加1/2小匙盐，煸炒片刻5下口蘑炒匀6盖盖，小火焖烧，中间开几次盖，翻炒均匀，防止糊锅7加一大匙生抽，继续翻炒8炒至土豆熟透，可

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