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乐食记的菜谱

共481个菜谱

青椒爆炒鳝片

2023-09-10 18:58:37

黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感非常的嫩滑，是老幼皆宜的一道下饭菜

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香肠奶酪手撕面包

2022-12-19 22:36:23

这是一款寓意美好的料理面包，用中空蛋糕模做成圆形，表达了团圆、圆满、美好之意，加了香肠和奶酪，愿我们的生活红红火火，也祝新良首届烘焙大赛圆满成功。这款面包用了汤种，家人非常喜欢，吃起来松软够味，还加了帕玛森芝士粉非常的香。

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苏式鲜肉月饼

2023-09-16 07:51:01

又到中秋月圆时，家人最喜欢吃的是苏式鲜肉月饼，层次分明的酥皮，鲜美的味道，谁也挡不住它的诱惑。

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萌萌的小猴子蛋糕

2023-09-24 23:35:13

收到长帝焙Man的烤箱试用，正好老公过生日，就烤了蛋糕做了这款小猴子蛋糕，新烤箱温度偏差不大，烤出的蛋糕颜色很漂亮…

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秘制叉烧烤鸡

2023-09-24 11:55:52

有烤箱也有二年了，但一直不敢用烤箱的转叉功能烤东西，就是怕清洗麻烦，长帝焙Man烤箱是搪瓷内胆的，清洗起来很容易，所以就用来烤了这个做法简单，味道很不错的烤鸡。

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一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆

2023-01-07 00:58:08

长帝焙Man电烤箱试用，长帝的这款烤箱有低温发酵区，于是就用这个功能来做了孩子爱吃的酒酿，省了以往做酒酿要用棉被捂的麻烦。

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虾茸蒸豆腐

2023-09-25 02:11:09

这道菜做法相当简单，食材也简单，而味道却不简单，虾茸的嫩滑和豆腐的柔完美结合在一起，味道鲜美，老幼皆可食，关键是厨房小白都能轻松完成。

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香煎牛仔骨

2022-12-11 17:59:02

收到试用的cook100的调料，家里正好有新鲜的牛仔骨，就用芝加哥牛排调料煎了这道美味的香煎牛仔骨。

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蔓越莓吐司

2023-09-25 09:24:03

用直接法做出来的蔓越莓吐司，口感极富弹性，具有丝绸般的质感和纹理，口感极佳，麦香味足，加上蔓越莓的香甜，吃上去好满足。

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沙棘汁慕斯

2023-09-18 01:30:25

沙棘汁的味道很特别，好像芒果汁和橙汁完美融合在了一起，浓郁酸甜，口感绵密又满是果香。沙棘汁可以直接喝，还可以用来做其他美食。我就用沙棘汁来做了这道沙棘汁慕斯。

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