不做妖精好多年
1五花肉肥的部分,切条放锅里熬猪油,猪油用来做酥饼啥的,油渣凉透了拌菜吃。2慢慢熬的金黄色即可捞出油渣。3西兰花嫩芽,中午焯水的,留了几根。4下锅焯水,变色即可。5就用了几根嫩芯。6所有食材,改刀后放一起。7放食盐和鸡精。8放亚麻籽油。9放生抽。10搅拌均匀。11装盘。12成品。
笑笑昵
1鱿鱼须清洗干净。2大长的切段,粗的部分我把它剖开了。3洋葱洗净切丝。4青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。5锅中放水烧开,放入鱿鱼须焯至卷起来,大概二十秒,盛起沥水。6锅中放油烧热,放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。7锅中放油烧热,放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。8放入鱿鱼须翻炒几下。9放
球娃娃
百吃不厌的地三鲜,有它可以吃一碗饭。
梦桃缘
开胃、下饭营养丰富。鱿鱼被称有小人参之称号,可见它营养成分极其高。
1扇贝洗干净。2剁椒。3不加水,直接煮。4微开口的时候,翻一下。5全开口,再翻一下即可关火。6贝壳摆盘。7放上扇贝肉,看到黑色的部分了吗,吃的时候去掉,摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。8放上剁椒,盖住黑色部分。9热锅冷油。10油热后,浇在剁椒上。11做好的剁椒扇贝。12成品图。13成品。
等你的每一餐
遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们,试试吧!
零下一度0511
1空心菜摘去叶子,将菜梗洗净沥干水份。2前腿肉切小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。3蒜、红椒分别切末。4空心菜梗切成约1cm的小段。5锅内热油,下肉末炒散炒香。6再加入蒜末炒香。7加入空心菜梗,红椒大火翻炒几下断生。8调入少许盐和鸡精。9成品图。小窍门1、剁肉末时加点胡椒粉、花生油,可起到增香
food999
喜欢吃萝卜,但是超怕萝卜皮的辣,扔了太过浪费,就想着用萝卜皮做点小菜,佐粥什么的也不错????。
吃烤肉,剩了些牛肉带回来,第二顿,消灭掉~~
草莓3795
水煮肉片是我最爱的一道川菜,每次去川菜馆必点,鲜香开胃又下饭,外面的饭菜虽可口却不适宜常吃,高油高糖高热量,还是自己在家做起来简单方便,不过很多朋友都觉得水煮肉片是一道特别复杂的工程,其实不然,有了水煮肉片调料,这么一锅美味只要十来分钟就出锅,家乐这个水煮肉片调味料特别正宗,即便是厨房小白也能做出纯