下饭菜菜谱

自制腐竹辣条

暖暖～

自制腐竹辣条~所需材料：腐竹，辣椒面，大葱，大蒜，盐。制作步骤：1、腐竹泡发后晾干下油锅煎炸；2、葱蒜炝锅放入辣椒面翻炒出大概两分钟后放入煎炸好的腐竹翻炒两分钟左右加入高汤（清水也可以，没过腐竹的水量即可），大火煮开，中火煮八分钟左右，大火收汁后即可出锅。
腊肠炒鸡腿菇

Greenvalley的厨房

鸡腿菇因形象似鸡腿，口感，香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞，含多种矿物质，有利于清神，促进食欲，且色香味形俱全，广受人们青睐这道菜极其考究刀工，鸡腿菇殷切的薄，腊肠切的厚薄适中，赶紧学做这道菜吧！
飘香肥牛金针菇

祯祯宝贝

肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。锌是人体免疫系统中最重要的营养素，人体中含有适量的锌，可以用来对付病
竹笋肉丝

香香的小厨房

1肉切丝。2加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制15分钟。3竹笋切片。4姜蒜切末、青红椒切丝。5锅中放油烧热、下姜蒜末炒香。6加入腌制好的肉丝翻炒至变色盛起。7刷锅上油烧热、加竹笋片翻炒。8加盐、料酒、生抽翻炒。9加少许水焖煮2分钟。10加炒好的肉丝翻炒。11加青红椒丝翻炒至断生即可出锅。12成
蒜苔炒腊肉

厨色生香

外女拿来的腊肉，今天才想起来，家里有蒜苔，就炒了这盘菜。
鲮鱼油麦菜

小林

1油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。2锅下花生油油锅有点热放蒜爆香，然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒，转小火放入豆豉鲮鱼，转中火翻炒一会，转小火放入盐、蚝油，然后转大火炒均匀。3起锅。最后这道菜就可以了????。小窍门1、注意不能炒太久，炒太久不好吃的喔????????
菜花炒双丁

诗韵墨香

1成品！2成品！3菜花洗干净，切小朵！4胡萝卜黄瓜适量，切丁！5锅里适量水烧开焯2分钟，控干水分，备用！6锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量十三香，酱油适量，编炒！7倒入食材，翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！
缤纷麻辣香锅

eileen장

种类多样，营养丰富，口味稍辣，操作简单。
辣椒炒肉

Daidai66

1猪肉切块或条。2青椒洗净去核切块。3肉用酱油姜丝料酒腌制五分钟。4热锅倒油油热后倒入肉片至五分熟倒入青椒翻炒至熟加盐翻炒均匀即可。
莴笋炒肉丝

小胖胖6187107760

青笋是我家餐桌上的常客，不论是炒肉做汤，还是凉拌都百吃不厌。

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