菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉

收录时间：2022-12-13 08:44:05 热度：2555℃

蒜苔炒腊肉的做法

1张图片

“ 外女拿来的腊肉，今天才想起来，家里有蒜苔，就炒了这盘菜。 ”

食材明细

主料

蒜苔适量
腊肉 1块
葱适量
生抽 1匙
盐适量
蒜适量

辅料

鸡精少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苔炒腊肉的做法步骤

1
准备食材。
2
蒜苔洗净切段。
3
腊肉斜切片，再切成粗丝。
4
蒜苔用热水焯一下，过凉备用。
5
腊肉用热水煮20分钟，使肉变软，汤不要，去一下腊肠的咸度。
6
锅中油热后，加葱蒜炒香。
7
下入蒜苔煸炒，加盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味。
8
加腊肉炒几下，出锅。
9
成品。

制作小窍门

蒜苔焯一下节省时间。腊肉用热水煮一下，去盐分，使肉变软，口感更好一些。

本次制作《蒜苔炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

农家菜主食饼干哺乳期鄂菜流感福建小吃宿舍时代秋季食谱健脾宴客菜高档冬季食谱增重增肌元旦贵州菜小雪利尿