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收录时间:2024-03-21 13:16:00      热度:1914℃
莴笋炒肉丝的做法

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青笋是我家餐桌上的常客,不论是炒肉做汤,还是凉拌都百吃不厌。

食材明细

主料
辅料

美食特点

莴笋炒肉丝的做法步骤

  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:1
    1
    新鲜的莴笋削掉老皮洗干净。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:2
    2
    将洗净的莴笋切丝备用。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:3
    3
    猪肉切成丝。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:4
    4
    肉丝,鸡蛋,淀粉,酱油抓均匀腌制。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:5
    5
    蒜叶,姜和辣椒切好备用。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:6
    6
    锅中倒少许许油,家去肉丝滑散,炒至颜色变白,会在放入少许酱油炒匀盛出备用。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:7
    7
    起油锅倒入切好的葱,姜和辣椒煸炒出香味。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入刨好的莴笋,翻炒至莴笋丝变软。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:9
    9
    倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤:10
    10
    加入适量酱油,再加入一点酷调味料搅拌均匀即可出锅。
本次制作《莴笋炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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