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鲮鱼油麦菜
鲮鱼油麦菜
小林
收录时间:2021-11-22 01:26:24 热度:359℃
1张图片
食材明细
主料
油麦菜
一个
豆豉鲮鱼
小半条
花生油
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
蒜
三个
水
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲮鱼油麦菜的做法步骤
1
油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。
2
锅下花生油 油锅有点热放蒜爆香,然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒,转小火放入豆豉鲮鱼,转中火翻炒一会,转小火放入盐、蚝油,然后转大火炒均匀。
3
起锅。最后这道菜就可以了????。
制作小窍门
1、注意不能炒太久,炒太久不好吃的喔????????
2、我这个菜是用酒店炒菜炉炒的一分钟上下。
3、如果家庭的炒菜炉会慢一点。
本次制作《鲮鱼油麦菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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