1食材2西兰花洗净、掰均,入开水中焯,并加少许盐及油3沥水备用4杏鲍菇洗净、切片备用5沥好的西兰花摆入盘中,备用6调酱汁:10mlXO酱、10ml生抽、5ml头抽、适量糖、少许盐可根据各人口味,搅拌均匀,备用7葱蒜切碎,备用8锅用中火预热,加适量油95-6成热时,入葱蒜,转微火煸炒至香10加杏鲍菇,
1原材料:洋葱半个,青辣椒两小个,胡萝卜一小根2鸡蛋两个,因为是两个人吃,分量比较大3昨晚的剩米饭4鸡蛋打成液,备用5洋葱切小丁6青辣椒也切丁7胡萝卜先切丝再切碎8开炒。锅里放油,量要多一点,因为炒米饭比较容易粘锅,况且油少了不香,米会很干。倒入鸡蛋,立即用筷子打散9加入切好的菜翻炒,差不多五六成熟