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凉拌什锦菜
凉拌什锦菜
blry2006
收录时间:2024-05-26 23:09:57 热度:397℃
1张图片
“
炎热的夏季,懒得进厨房,食欲不振,做道凉拌菜,既快当又省事还挺下饭,何乐不为?
”
食材明细
主料
生菜
100克
黄瓜
一条
西红柿
一个
辅料
绿豆芽
200克
配料
沙拉酱
适量
食盐
3克
白醋
适量
白糖
适量
麻酱
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌什锦菜的做法步骤
1
黄瓜、西红柿、生菜洗净控干。黄瓜切丝,西红柿切长条,生菜撕成核桃大块。然后将其放入容器中。
2
绿豆芽洗净用开水焯一下,半分钟即可。捞出放入凉水中迅速降温,保持豆芽的脆嫩。
3
麻酱适量放入小碗中用香油调稀倒入容器和切好的食材以及沙拉酱、盐、白醋、白糖搅拌均匀上桌即可。
本次制作《凉拌什锦菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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