午餐菜谱

香菜炒豆腐

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豆腐：有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
腐乳鸡翼

御用chef

鸡翼的做法千千万万种，每一种做法都有它的特色与味道，而且鸡翼也是一种很好做菜的食材，怎么做怎么好吃。我喜欢用腐乳煮，很香，很好吃，我不知道是不是只是我们广东人才吃腐乳。但我希望没有试过的朋友们，可以试一下！
津门蒸鱼

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津门蒸鱼--咸鲜口味津门蒸鱼也叫三夹蒸鱼，因为中间夹上火腿、香菇和冬笋，蒸出来有着火腿、香菇、冬笋和鱼的味道都融为一体了。火腿、香菇的味道好浓香哦~
黄豆花生猪蹄煲

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素
肉丝炒窝笋干

蓝色南半球

1窝笋先用清水浸泡至软。2烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3炒至转色盛起备用。4锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）5把浸泡过的窝笋干加入一起炒。6调入少许盐以及糖调味。7再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。8炒均匀之后熄火上碟。小窍门窝笋干一定要浸泡软为止。
珍珠手擀面

星厨之家

其实过年吃多了鸡鸭鱼肉~~患换着吃点面食也是种美味,面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的；据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯
卤蛋栗子鸡

绿野薄荷

1主要原料。2琵琶腿洗净剁块。3将鸡腿块放冷水锅焯水。4焯好的鸡块洗净备用。5鸡蛋煮熟剥皮备用。6用洋葱，姜，大料炝锅，放入鸡块煸炒。7然后放料酒，酱油，白糖，鸡蛋，加热水没过鸡块，大火烧开，小火炖制。8炖到鸡块成熟，收干汤汁放入栗子和盐。9翻炒均匀即可。10看看成品吧。
木瓜鲫鱼汤

爱下厨的猪

坐月子的时候大家总是让我多喝汤，什么鲫鱼汤猪蹄汤。要知道这两样是我最不喜欢吃的了。为了宝宝为了有充足的奶水，我每天简直像喝药一样来喝汤。只有这个木瓜鲫鱼汤我觉得挺好喝的。木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。
碳烧桃仁

@那时花开@

喜欢吃炭烧腰果，喜欢吃在嘴里脆脆的那种感觉，就是太贵。看见包装带上所需的配料很简单，就拿家里的桃仁试了试，吃在嘴里嘎嘣脆，呵呵，又多了一道好吃的小零嘴。我是先挂糖后炸，这样做出来桃仁糖衣薄口感更加酥脆。分两次做了一斤的桃仁，喜欢的亲可以换成腰果杏仁之类的，把花生米做成碳烧花生应该更经济实惠，有空一定
Bhindi Fry - 素炒秋葵

qing_shine

1起锅热油，放入芥茉籽。2同时放入茴香籽。3然后加入咖喱叶，大蒜碎，青辣椒以及阿魏粉，炒至大蒜成金黄色。4阿魏粉（Asafoetia）黄色的粉末，和姜黄粉看上去很像。5加入姜黄粉，略翻炒一下。6倒入切好的秋葵，充分的翻炒，直到秋葵变得软烂、粘稠。7然后加日辣椒粉、混合香辛料、盐。如果喜欢可以再加一些

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