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肉丝炒窝笋干
肉丝炒窝笋干
蓝色南半球
收录时间:2022-11-24 15:55:04 热度:6630℃
1张图片
食材明细
主料
肉丝
80克
窝笋干
100克
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
橄榄油
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒窝笋干的做法步骤
1
窝笋先用清水浸泡至软。
2
烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3
炒至转色盛起备用。
4
锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。(偷懒没洗锅)
5
把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
6
调入少许盐以及糖调味。
7
再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
8
炒均匀之后熄火上碟。
制作小窍门
窝笋干一定要浸泡软为止。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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