汤类菜谱

酥肉汤锅

余国全火锅

1净锅上火，注入5斤鲜汤烧沸，调食盐姜片鲜香宝猪骨高汤等调料吃好味。2下青菜头略煮，再下酥肉再煮后加青笋头金针菇，熟后加火腿肠3起锅转入砂煲内，放上豌豆尖，点缀枸杞，加盖上桌，点小火煲起吃。
酥皮玉米浓汤

浓咖啡淡心情

这个酥皮汤非常香，而且酥皮也好吃，我觉得这两样在一起搭真是绝配，互相都吸收香味，美味至极。我熬的这个奶油白酱味道算是比较纯正的，没用完的奶油白酱还可以做其他口味的西式浓汤，还可以做白酱意大利面都很不错滴。
kiki牛的私房菜7-冬瓜萝卜龙骨汤

kiki牛

末日过去了、圣诞也过完了、就连元旦也离我们远去了，不知不觉中我们已经步入了崭新的2013年，我们怀抱着新的憧憬和希望，又开始了对新的一年的美好展望和畅想，在此，我真心寄语所有热爱家庭的、憧憬着美好生活的、为家人烹制美食的各位美食家们新年快乐、生活美满、家庭幸福！~~哈哈，新年新气象嘛，今天特意为孩子
冬日里的温暖——羊肉片汤

优雅的狐

最近咱当家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上给他弄点啥汤喝喝，让他回来暖暖身子，对于上班族来说，一定要比较节省时间的。这道汤，用的平时火锅那种羊肉片，特薄，下锅烫下就能吃了。
萝卜乌子汤

julietbing

我非常喜欢吃这道菜，记忆中小时候过年的时候才能吃到，和爸爸学了这道菜，和大家一起分享。
海带药膳排骨——冬天里的温暖汤

让自己活的精彩

1材料准备好。2将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里，加适量的水浸泡30分钟。3排骨洗干净，炒锅或煮锅里加适量的水煮开，将排骨放入煮开的水里，煮沸1分钟，捞出来放入汤盆里放入一旁备用。4将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。5将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后
冬草鳄鱼干炖瘦肉汤

莫言catlam

冬草，即虫草花！我用的是新会虫草花，质量和味道都不错！鳄鱼干是上次去香港买的，说是泰国产；它对治咳嗽哮喘，有一定的食疗作用！加入无花果，川贝，南北杏，新会陈皮，效果会更明显，虫草花平时都可以食用的，对于机体增强抵抗力有不错的效果！当时老公感冒咳嗽，我炖了两次给他喝，感觉效果还不错！
虫草花汤

千与千润

11、先把鸭架解冻。22、香菇、虫草花去根和枸杞洗净。33、太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。44、将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。55、加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。66、出锅时加入适量盐即可。小窍门一定要放些姜片，去腥驱寒。
莲藕排骨汤

小心7788

1洗干净子排，焯水去掉泡沫。捞起用凉水冲洗干净。切好藕。2高压锅加水半锅。放入生姜大蒜料酒盐鸡精汤然后倒入排骨藕。加盖大火烧开10分钟310分钟后关火即可食用
虾和萝卜的绝配---北极虾萝卜汤

雪峰儿

能够再次获得免费试用的机会真的很高兴,大虾..小虾吃过不少,野生北极虾还是第一次吃,不但含有九种人体必须的氨基酸.蛋白质.不饱和脂肪酸....还可以益脑,防癌抗癌,预防老年性痴呆,口感微甜,肉质细腻,虾壳软嫩,口感上与普通的各种虾有挺大的区别,为了保持它的口感和微甜的味道,我就做一道清淡简单的汤,虾

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