手机版
kiki牛
kiki牛
人气:680

kiki牛的菜谱

共41个菜谱
  • kiki牛的秘制私房菜1-红烧平鱼

    2022-11-27 03:26:32

    11、准备配料2准备配料32、平鱼去除内脏、鱼鳃,清洗干净,鱼身两面切花刀;43、鸡蛋打匀;54、将鱼身两面均匀的裹上蛋液;65、热锅加油,油热后,下鱼中小火慢煎;76、煎至鱼身两面金黄;87、煎好后的鱼不取出,依次加入花椒、八角、葱姜蒜、辣椒;98、烹入醋、料酒、酱油,添加热水没过鱼身,大火烧开;

    热度:4536℃
  • kiki牛的私房菜2-干煸四季豆

    2022-12-04 22:38:35

    在我对做菜产生兴趣之前,我一直都认为,跟谁学做菜做出来就会有谁的味道,但现在我不这样认为了。因为当你真正去做时,你才能发现和体会到其中的各异,即使是同一道菜,可能每次做出来的味道也不尽相同,倘若真要做成一个味道,那就需要我们在长期的“实战”中去总结经验、掌握规律,关键是要把握好每个环节的制作顺序以及

    热度:6327℃
  • kiki牛的私房菜3-秘制酱肘子

    2023-01-06 05:11:29

    1准备配料;2准备配料;3准备配料;4甜面酱事先准备好;5肘子拔去细毛,清洗干净;6肘子凉水下锅;7水开后去除血沫和杂质,捞出后再用凉水冲洗干净,控干水分;8热锅加油,待油温烧至五成热时,依次放入花椒、八角、草果、香果、肉寇、桂皮、白芷煸炒出香味;9放入葱段、姜片、蒜片、小茴香、陈皮、香叶一起爆香;

    热度:838℃
  • kiki牛的私房菜4-猪肉大葱馅饼

    2022-12-04 22:38:34

    半个月前周末的一天,由于我要和两位久别的朋友聚会,可怜的老公和小宝贝中午午饭就没了着落,于是他带着小宝贝到他爷爷家一起去蹭饭~~哈哈,正好那天吃猪肉大葱馅饼,回来后老公对我说:“媳妇儿,今天中午的馅饼真好吃,你没吃上,算可惜了~~”这家伙还边说边笑,好像得了多大便宜似的,一边偷着乐儿呢~~我在想到底

    热度:7838℃
  • kiki牛的私房菜5-油焖辣椒

    2022-12-04 22:38:35

    曾几何时,爸爸做得油焖辣椒那绝对是我的最爱,几乎顿顿都想吃~~因为无论你吃什么,加点儿这道小菜马上就会让你食欲大增,真的很下饭哪!~~现在正值寒冷的冬日,想想来一碗浓浓的红烧肉面,汤料里加入点青蒜、香菜,再配上这香辣清新、开胃爽口的油焖辣椒,那是何等的美味呀!~~各位美食达人们,快点动起手来,为家人

    热度:6979℃
  • kiki牛的私房菜6-红烧羊排

    2022-11-30 22:56:34

    2012的冬天真是格外的寒冷,而在这个冰天雪地的季节里,大家除了添衣保暖外,千万要记得食补哦~~说起来吃,哈哈,冬天里最适合吃的那就是羊肉了,因为冬天人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的现象,而羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既可以抵御风寒,

    热度:1881℃
  • kiki牛的私房菜7-冬瓜萝卜龙骨汤

    2022-12-04 22:38:35

    末日过去了、圣诞也过完了、就连元旦也离我们远去了,不知不觉中我们已经步入了崭新的2013年,我们怀抱着新的憧憬和希望,又开始了对新的一年的美好展望和畅想,在此,我真心寄语所有热爱家庭的、憧憬着美好生活的、为家人烹制美食的各位美食家们新年快乐、生活美满、家庭幸福!~~哈哈,新年新气象嘛,今天特意为孩子

    热度:9891℃
  • kiki牛的私房菜8-凉拌金针菇

    2022-06-11 23:48:39

    虽然说凉拌菜是夏季的常客,人们也乐于在夏季做出各式各样的凉拌菜品来享用,这不仅是因其制作简单、快捷,而且又清爽可口、味道鲜美,这个季节吃最适合不过了。但是,在我看来,这要是美味呀,一年四季哪个季吃都会受到欢迎和追捧!哈哈~~凉拌菜是我的拿手好菜,家人和朋友都很喜欢吃,用大家的话讲就是“很给力”。我也

    热度:5649℃
  • kiki牛的私房菜9-肉片打卤面

    2022-08-21 13:03:33

    寒冷的冬日里,一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气,它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择,营养全面均衡,暖身又暖心。对于北方人来说,打卤面可以算是大家最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜~~想一想,那香气四溢的卤再配上一碗手擀面,味道绝对让你超乎想象!~~这回我懒得和面,买的是现成的切面,哈哈

    热度:3361℃
  • kiki牛的私房菜10-葱油海鲈鱼

    2022-08-17 19:12:20

    今天孩子在家,小家伙爱吃鱼,正好家里有条海鲈鱼,我问她:“宝宝,你想吃鱼吗?”这小家伙想都没想就说:“当然想了。”我又问:“那你喜欢妈妈怎么做给你吃呀?是清蒸还是红烧?”她回答:“就和上回一样的”。我想了想,哦~~那是葱油鱼呀,好吧,所以应小朋友要求给她做了回葱油鱼,吃得那叫一个香呀~~而我和老公好

    热度:2728℃