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海带药膳排骨——冬天里的温暖汤
海带药膳排骨——冬天里的温暖汤
让自己活的精彩
收录时间:2022-11-10 20:50:44 热度:9553℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
500克
干海带
适量
辅料
党参
适量
黄芪
适量
老姜片
适量
花椒粒
适量
红枣
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
海带药膳排骨——冬天里的温暖汤的做法步骤
1
材料准备好。
2
将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里,加适量的水浸泡30分钟。
3
排骨洗干净,炒锅或煮锅里加适量的水煮开,将排骨放入煮开的水里,煮沸1分钟,捞出来放入汤盆里放入一旁备用。
4
将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。
5
将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面,炖30分钟。
6
将浸泡后的海带,洗干净切成片
7
排骨药膳在炖30分钟后,将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。
8
炖好后,放入适量的盐和味精,搅拌均匀就可以出锅了。
本次制作《海带药膳排骨——冬天里的温暖汤》所使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
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