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海带药膳排骨——冬天里的温暖汤

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收录时间：2022-11-10 20:50:44 热度：9675℃

海带药膳排骨——冬天里的温暖汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克
干海带 适量

辅料

党参适量
黄芪适量
老姜片 适量
花椒粒 适量
红枣适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

海带药膳排骨——冬天里的温暖汤的做法步骤

1
材料准备好。
2
将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里，加适量的水浸泡30分钟。
3
排骨洗干净，炒锅或煮锅里加适量的水煮开，将排骨放入煮开的水里，煮沸1分钟，捞出来放入汤盆里放入一旁备用。
4
将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。
5
将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面，炖30分钟。
6
将浸泡后的海带，洗干净切成片
7
排骨药膳在炖30分钟后，将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。
8
炖好后，放入适量的盐和味精，搅拌均匀就可以出锅了。

本次制作《海带药膳排骨——冬天里的温暖汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱

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