素菜菜谱

苦瓜煎鸡蛋

冷月涯

最讨厌吃苦瓜，实在受不了那苦苦的味道! 而且身边人大多人都难于接受这个苦味……。不过对于我来说，不喜欢吃并不代表不去吃它。可是也没有办法去接受自己不喜欢的味道，所以每一次总喜欢去想办法把有些食材不被喜欢的部分掩盖掉，让它变得可爱起来。苦瓜煎鸡蛋是我能够接受苦瓜的其中一种做法。
金银豆腐

馋嘴乐

“金银豆腐”选择了咸鸭蛋黄和豆腐搭配烹制而成。银白色的豆腐外面裹附着金黄色的沙状咸鸭蛋黄末，所以将其叫为“金银豆腐”。此菜肴吃起来即有豆腐的软糯，又有咸鸭蛋黄的香气。值得一试
小炒水果藕

面具佳人

1水果藕打皮，洗净后切薄片。2水果藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用。3炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香。4将红菜椒，青椒，芹菜与藕片一起翻炒，加入调料，出锅即可。
麻香扁豆丝

馋嘴乐

1主辅料：扁豆，麻香汁2 制作麻香汁：先把油烧热，倒入碗中，油温降至5成热时，放入适量花椒、辣椒粉、芝麻搅拌均匀，晾凉即可使用。 3将绿扁豆洗净切丝。 4 锅烧开水，放入少量盐，滴几滴油。放入备用的扁豆丝。烧开后即可关火。5让扁豆丝在锅中自然降温，用热水余温使扁豆丝熟透。温度降到只要手能适应了，就
糖醋花生米

Qiuyue0815

醋泡花生米可降血压和血脂。今天介绍的这个糖醋花生米和老醋花生米有点不同。花生米用的是生的，每天吃上十几粒就可以了。
辣炒攸县香干

但但DYL

超下饭的辣炒攸县香干！
干煸豆角

0桃花潭0

干煸豆角，香辣可口，做起来简单便捷，是家庭聚会的必备佳品，特别对小朋友来说也很是诱惑啊！本人对这道菜非常喜欢，一是因为口感好，二是本人对香辣口味非常热衷，虽然自己能做好干煸豆角，但是每每到饭店却不自觉地必点这道菜！今天心情也很好，这道菜也比较淡雅好看，最近比较喜欢淡雅的生活，人生就是这样，嘻嘻，喜欢
黑白菜

燕清欣

【黑白菜】黑是指黑木耳，白即是指白菜。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为
养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜

依然美食

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇的子实体单生或群生，菌盖宽2-12cm，初呈拱圆形，后逐渐平展，成熟时中央浅凹至漏斗形，表面有丝状光
清炒木薯简易家常菜

kittywei12

11月是木薯收获的季节，木薯营养价值高，饱腹感强，炒上一盘简单的肉沫木薯，越吃越感觉出木薯淀粉独特的甜味，也挺送饭的。

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