素菜菜谱

豌豆皮

伊悠悠

微辣中带着蒜香味，我很喜欢吃。
杏鲍菇炒西兰花

情一诺

今天这道杏鲍菇炒西兰花，色香味美，我家那位“光盘”之后，强烈要求明天接着做这道菜。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。吃起来脆滑、爽口，并有杏仁香味和如鲍鱼的口感。西兰花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。西兰花抗癌的功效，是世界公认的。西兰
彩椒炒黑豆

馋嘴乐

“彩椒炒黑豆”是一道养生菜肴。五色对五脏中就有：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾之说。养生菜肴讲的就是食材搭配，营养互补。一道菜肴，有三种纯正的颜色，值得一试！
毛豆炒盘菜

花鱼儿

1食材：毛豆、盘菜2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将盘菜放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6煮开，煮至毛豆断生熟软。7然后，合入切好的盘菜翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
美味菌菇---小炒茶树菇依然美食

依然美食

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷食用价值： 1.防癌抗癌茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。 2.抗衰老具
榨菜香干炒苤蓝

花鱼儿

1食材：苤蓝（已清洗切成丝）、榨菜丝、香干2将香干放在案板上切成丝，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的苤蓝翻炒翻炒至熟。4接着，合入榨菜丝和切好的香干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
炒蒜薹

馋嘴乐

炒蒜薹是一道家常菜肴。蒜薹搭配比较简单，多数和肉丝搭配炒制，也有的和鸡蛋搭配。烹制方法也是以炒制为多。但是用蒜薹和红烧肉搭配炖制，再加一点粉条，也是一道相当有特色的菜肴。今天的这款炒蒜薹，就是和猪肉搭配而成的家常菜。
烧烤味土豆片

yiniwener

不用烤炉，照样可以做出烧烤味的土豆片，孜然、芝麻、小毛葱，配在一起，烧烤味正浓。
蒜末碱蓬

面具佳人

1碱蓬洗干净，入水焯至七八成熟，捞出晾晾后，攥出里面适量的水分2蒜、葱备好。3锅中油热后，加蒜末、葱花爆香。4将焯好的碱蓬切段，放入锅中，加少量盐翻炒后，加鸡精出锅
脆拌菜梗

清荷荷

每次炒大白菜,孩子们都不太喜欢吃大白菜梗.丢掉也太可惜浪费了.用菜梗拌道凉拌菜,又脆又好吃,而且特简单.

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