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  • 蚂蚁上树

    鑫姐厨房

    蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉丝和猪肉末。色泽红亮,肉末贴在粉丝上形式蚂蚁爬在树枝上,食之别有风味。

  • 没有叉烧酱的叉烧

    啊呜咖啡

    1肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3选用了比较容易化开的绵白糖~多抹点~不要怕甜~腌制半小时左右~4随后将老抽生抽料酒鱼露金兰油膏等涂抹在肉上~5腌制入味6切入生姜7静置冰箱3天左右8取出后放入烤盘~铺上洋

  • 豉油鸡

    cherrypong

    1半只鸡洗干净,沥干水,鸡身抹上适量盐2八角、桂皮、葱姜切好,洗干净备用;把生抽、老抽、料酒按比例放在一起加入适量开水搅匀;然后炒锅内放适量油,油热后放入葱姜八角桂皮爆香,接着把调好的酱料倒入,盖上锅盖煮开5-10分钟;最后把鸡放入,盖上锅盖煮开后转小火焖煮3焖煮大约二十分钟后即可把鸡捞出,锅内剩余

  • 红烧肉

    祝小赫

    中午哥哥在家,说想要吃红烧肉,哈哈,那么我大展厨艺的时候到了!

  • 夹沙藕盒

    凝昕

    最近越来越热了,去菜场买菜,看到有新鲜的藕尖,很嫩,买来清清热气倒是蛮好的,孩子们又要吃豆沙包,可是红豆沙不适合夏天吃太多,突然想把这两种食材搭配在一起,试了果然不错,孩子们很喜欢!

  • 鸡枞菌烧肉

    sunli1433

    红烧肉,厨房里最基本的菜,可以加入各种你喜欢的素菜或配菜

  • 尖椒皮蛋

    马猴烧酒大喵儿

    1如图,准备基本食材。蒜切末,干红椒切段。松花蛋蛋开水烫一下过凉水备用。2松花蛋按自己喜欢的形状一分二分三盛入深碗中。3放入干红辣椒,蒜末,1/6勺盐,三颗皮蛋大概1ml的盐量。4之后调入酱油2勺,醋3勺。如图。5拌入鸡精。搅拌均匀。6将松花蛋摘出盘。深碗里的调料逐个浇汁。

  • 粉蒸排骨

    糖妈果果

    自打成为湖北媳妇,就学了这道菜。在老公的老家,逢年过节,蒸菜必不可少。

  • 鱼头汤

    babyer_red

    1炒锅入油,入大蒜,放入鱼头(我用的是鳙鱼头,更多肉,草鱼也可,洗净血水,汤才白。)2两面煎一会,洒适量盐,再翻炒,放姜片,倒入糯米酒(去腥,汤白)3倒入开水(开水煮易熟,肉嫩)煮8分钟左右,放入葱段。4熟了即可出锅。50k

  • 香辣【水煮肉】

    杜鹃花美食

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