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尖椒皮蛋
尖椒皮蛋
马猴烧酒大喵儿
收录时间:2022-11-12 08:26:48 热度:1152℃
1张图片
食材明细
主料
松花蛋
3个
辅料
干辣椒
适量
酱油
2勺
醋
3勺
鸡精
1/2勺
盐
1/6勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒皮蛋的做法步骤
1
如图,准备基本食材。蒜切末,干红椒切段。松花蛋蛋开水烫一下过凉水备用。
2
松花蛋按自己喜欢的形状一分二分三盛入深碗中。
3
放入干红辣椒,蒜末,1/6勺盐,三颗皮蛋大概1ml的盐量。
4
之后调入酱油2勺,醋3勺。如图。
5
拌入鸡精。搅拌均匀。
6
将松花蛋摘出盘。深碗里的调料逐个浇汁。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
农家菜
午餐
名菜
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