不做妖精好多年
昨天我放假第一天,就去给妈妈做肉包,剩了一小块面,拿回来发成老面了,就用这块老面代替酵母,做一锅老面馒头。
就是野菜窝窝,不过不是用玉米面做的,是用全麦粉做的,全麦粉我们这边就叫黑面。
还在吃吃吃
1300克面粉同半勺食盐、适量清水混合揉成光滑面团,醒发我半小时。2粉条碎用温水浸泡。3黄豆芽清洗后烧水焯烫。4沥干水分后用刀稍微剁成末。5准备葱姜蒜末。6起锅烧油炒香葱姜蒜末。7下入粉条碎翻炒加入老抽上色,加入适量的清水炒至粉条碎充分吸收汤汁盛起。8碗中打入3枚鸡蛋搅散。9下入锅中炒成鸡蛋碎。10
米拉Miira
1取适量面粉、加糖和发酵粉、用温水和成软一点的面团发酵两倍以上。2苜蓿冲洗干净控水备用。3将苜蓿切碎,放入发酵好的面中、加一点碱粉揉匀。4揉匀后再次醒发十分钟。5搓条改到同等大小的剂子。6揉成馒头状放笼屉中。7冷水上锅上气后蒸二十分钟。8大蒜捣成泥放入辣椒粉,用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌匀
兰杏梅
春时野菜香——榆钱饼,香酥软糯可口。榆钱别名:榆实、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热赢瘦,烫火伤,疮癣等病症。榆钱也是儿时的美味。
清水淡竹
1面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。3香葱切细。4春笋焯水后剁细。5莴笋叶清洗干净,下沸水锅炒软,捞出过凉。6莴笋叶切细,挤去水分。7笋丁、莴笋叶和香葱、蒜泥一起放入肉末中拌匀。8饧发好的面团搓成长条,切成小剂子。9擀成饺子
美食家9568w
做一道五分钟就能做好的早餐,这对赶时间上班的人,特别适合,外酥里嫩。
把院子里的车前草采了。正好蒸的南瓜,发点面,做肉丁包。
大蜜呀v
桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了
眼泪止于吃
????|zασαи三餐/四季/不必太匆忙દ