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茵陈黑面馍
茵陈黑面馍
不做妖精好多年
收录时间:2025-07-17 15:15:39 热度:9902℃
2张图片
“
就是野菜窝窝,不过不是用玉米面做的,是用全麦粉做的,全麦粉我们这边就叫黑面。
”
食材明细
主料
茵陈
适量
黑面
适量
辅料
小苏打
小许(或无)
调料
蒜末
小许
腌黄瓜
小许
腌黄瓜的汤汁
小许
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茵陈黑面馍的做法步骤
1
吃的时候菜窝里放蘸料也可以直接蘸着吃也可以。
2
成品。
3
蒸好的菜窝窝。
4
放上腌黄瓜的汤汁。
5
切腌黄瓜末和蒜末。
6
腌的黄瓜。
7
放蒸锅里,大火蒸。
8
团成窝窝。
9
拌成菜面团。
10
放面粉淋小许清水。
11
茵陈切细末。
12
准备黑面。
13
摘洗干净的茵陈。
本次制作《茵陈黑面馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
面食
馒头花卷
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