想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
老面馒头
老面馒头
不做妖精好多年
收录时间:2025-07-17 15:43:31 热度:6102℃
1张图片
“
昨天我放假第一天,就去给妈妈做肉包,剩了一小块面,拿回来发成老面了,就用这块老面代替酵母,做一锅老面馒头。
”
食材明细
主料
面粉
适量
温水
300g
老面
1块
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
老面馒头的做法步骤
1
成品。
2
焖5~10分钟。
3
大火烧开,改中火蒸20分钟。
4
入蒸锅。
5
二次发好的馒头放蒸笼里。
6
放温暖处发酵。
7
揉成馒头,每个馒头我都揉棵至少60下,累的我胳膊酸。
8
发好的面取出来,分成小剂子。
9
放温暖出发酵。
10
揉成面团。
11
放温水和面粉。
12
老面。
本次制作《老面馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
酒席
法国菜
东南亚
利尿
中秋
小菜
大寒
火锅
烤箱菜
徽菜
凉菜
益智补脑
儿童节
北京小吃
面食
大雪
催乳
苏菜