面食菜谱

奶香小馒头

兮子花开半夏

夏天虽热，但对于发酵包子馒头确实好，因为好发酵，时间也省了好多，不过要提前把面粉，水或者牛奶放入冰箱冷冻一小时，防止揉面发过了。
黄瓜鸡蛋饼

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1材料集合。（脆皮肠忘照了）。2小黄瓜，小甜椒切丝。3脆皮肠切丁。4把黄瓜丝，甜椒丝，脆皮肠丁放大碗里，敲入鸡蛋，放盐鸡粉和白胡椒粉拌匀。5放入面粉拌匀成糊状，筷子能夹起即可。6不粘锅刷油，放入饼糊，中火煎至金黄。7翻面继续煎至金黄即可。8带着黄瓜的清香爽脆，凉吃热吃都可以。
胡萝卜洋葱煎饼

香蕉班Cake

1预备材料，清洗干净，萝卜洋葱切粒。2打入一颗笨蛋。3加入适量面粉，一点盐。4搅拌均匀。5热油。6下菜糊浆。7煎至两面金黄。8成了。9成品。10蘸点番茄酱，或者辣椒酱，更美味。
香芹大肉水饺

小洞天

喜欢吃水饺，更喜欢琢磨馅料的拌制，方法虽谈不上最好，但小味也是挠挠的。水饺好不好吃，拌馅是关键。用心关注每一步，相信你一定会有收获。
自制肉夹馍

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1五花肉洗净。2冷水下锅，放料酒、花椒焯水。3切好小块。4准备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。5五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。6倒入开水烧开，放盐。7盖上锅盖炖40分钟。8卤肉就做好了。9电饼铛放入面饼，烙熟。10准备好香菜、辣椒。11和肉一起切碎。12饼在中间分开。1
土豆全麦馒头

不做妖精好多年

当地的新鲜土豆进入收获期。没要大土豆，一个100克左右的，买了一些，代替主食来吃。这个大小的土豆煮或者蒸比较省力，如果是炒土豆丝，还是大土豆好。
麻花红豆沙花卷

红•宏

花卷这样做无难度无技巧，口感香甜松软，比面包还好吃。
空心糖饼

小透明zwh

1300g白面+2g盐+180g开水烫面揉成光滑的面团静置半小时以上。250g白砂糖+15g面粉+芝麻混合均匀。3均匀分成六等份每份80g左右擀成牛舌状包入糖馅捏紧实。4按扁一点。5刷一层蜂蜜洒一层芝麻。6烤箱上下火230度预热230度烤10分钟。7成品图。
梅干菜锅盔

小透明zwh

150g面粉+1g盐+15g开水+15g冷水+5g橄榄油揉成光滑的面团。2猪肉馅加盐、生抽、蚝油、葱花拌匀。3梅干菜泡几分钟均匀混进猪肉馅静置半小时入味。4将面擀薄包入馅料收口封紧。5将其擀成薄薄的长方形。6喷水洒芝麻擀压紧实。7烤箱200度预热200度上下火烤20分钟。
韭菜鸡蛋盒子

筠旸JY

1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2韭菜择洗干净，控水。3切成碎末。4鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用，小红虾清水洗一下攥干，我还加了一点点油条碎，防止出汤。5小红虾切两刀，姜末备用。6所有食材放入小盆里。7先加少许花生油拌匀，有效防止出汤，再放入少许鸡精香油盐，朝一个方向搅拌均匀

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