金凤栖梧
1肉馅中加料酒、生抽、蚝油、香油、花椒粉、葱花、盐、鸡精拌匀。2加油，拌匀。3茴香洗净切碎放入。4拌匀。5水开下入包好的饺子煮8分钟。6成品。
1备好食材，猪肉馅加葱花及所有调料。2拌匀后，加洗净切碎的茴香再次拌匀。3饺子皮稍擀薄些。4包上馅。5边缘抹点水捏紧。6平底锅放油，放入锅贴煎至底部金黄。7加没过底部的水盖盖焖至水没，底部脆黄。8成品。
红•宏
外皮暄软，内心鲜美多汁。
吴妈厨房
今日夏至，在我们江南有着吃“夏至饼”，用擀面为薄饼烤熟夹着喜欢的菜食用。今天分享一道不用擀面不用烤，简单1做健康又营养，老少皆宜的黄瓜鸡蛋饼。
雨中漫步_kRsJPX
1好南瓜、金针菇洗净。2切好。3放在一个碗里。4放盐、打入鸡蛋。5拌匀。6放入面粉。7拌匀，醒10分钟，这样没有面疙瘩。8平底锅放油，倒入面糊抹平，不要一层放太多面糊，饼太厚了不好吃。9反面，两面煎至金黄，熟透。10切小块。11装盘。12外焦里软、非常好吃。
清水淡竹
1夹心肉剁成末。2加盐、料酒、生抽拌匀。3黄瓜、韭菜清洗干净。4黄瓜擦成丝，加盐搓软。5挤去水分。6韭菜切细用油拌匀锁住水分，甜玉米剥粒。7全部食材拌匀成馅。8用黄瓜搓出的水来揉面，盖湿布饧发一个小时。9分成小剂子。10擀成饺子皮。11取适量肉馅。12包成饺子。13锅中放水烧开，加适量盐，放入饺子，
红袖添饭＊
今天是夏至，按照老传统，夏至这天要吃“夏至面”，我今天做了一个芸豆馅肉饼，也是一种好吃的面食，外酥里香，筋道有嚼劲。做法简单，大人孩子都喜欢。
夏天在家做干净卫生，虽然忙活半天有点累，包子出锅的一瞬间觉得也值了，咬一口流着汤汁的包子，心情也美美的。
1提前把葱、姜泡水、花椒泡水。2新鲜猪肉洗净，剁成肉馅。3肉馅里面放蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐拌匀，多次打入葱姜水、花椒水，绞打上劲。4香葱切好。5放入香葱。6泼水热油。7拌匀备用。8面粉、白糖、酵母、清水合成一个光滑的面团，醒发至两倍大。9揉面排气。10分成大小均匀的剂子。11擀成包子皮。
沙儿飞飞❉
马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛
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