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自制肉夹馍

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-06-11 21:40:55 热度：8547℃

自制肉夹馍的做法

2张图片

食材明细

主料

肉夹馍饼 按人《3》个
卤五花肉 适量

辅料

香葱适量
辣椒适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

自制肉夹馍的做法步骤

1
五花肉洗净。
2
冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
3
切好小块。
4
准备好葱、姜、姜片、冰糖、花椒、大料。
5
五花肉放入砂锅，倒入老抽、生抽、黄酒、大料、花椒、姜、葱。
6
倒入开水烧开，放盐。
7
盖上锅盖炖40分钟。
8
卤肉就做好了。
9
电饼铛放入面饼，烙熟。
10
准备好香菜、辣椒。
11
和肉一起切碎。
12
饼在中间分开。
13
把肉放入饼里。
14
趁热吃好香哦。

本次制作《自制肉夹馍》所使用的厨具：电饼铛、砂锅

菜谱标签：面食家常菜早餐陕西菜

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