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韭菜鸡蛋盒子

收录时间：2024-06-11 18:23:56 热度：9925℃

韭菜鸡蛋盒子的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
韭菜 500g
鸡蛋两个
红虾适量

辅料

姜末适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
高级难度

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1
普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
韭菜择洗干净，控水。
3
切成碎末。
4
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用，小红虾清水洗一下攥干，我还加了一点点油条碎，防止出汤。
5
小红虾切两刀，姜末备用。
6
所有食材放入小盆里。
7
先加少许花生油拌匀，有效防止出汤，再放入少许鸡精香油盐，朝一个方向搅拌均匀。
8
面团揉匀揪成均匀的剂子，稍大一些。
9
擀成饺子皮。
10
依个人喜好包成饺子状，捏出花边。
11
电饼铛预热后放入盒子。
12
烙至两面金黄色盛出即可食用。
13
薄皮大馅，鲜香味美。
14
配点香醋。
15
吹弹可破啊！
16
成品图！
17
成品图！

本次制作《韭菜鸡蛋盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食家常菜早餐

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